Konzervované broskve byly na brazilském trhu již dlouhou dobu velmi snadno k sehnání, lahodný způsob konzumace ovoce. Mnoho z těchto konzervovaných broskví však používá umělé konzervační látky, stejně jako všechny průmyslové produkty, které procházejí různými postupy konzervace.
Dobrou volbou pro ty, kteří se chtějí vyhnout konzervovaným potravinám, je tedy udělat konzervovaná broskev doma. Budete tak moci maximálně využít toto super všestranné ovoce. Přečtěte si, jak na to!
vidět víc
Záhada: Objevování funkce kuliček v drátech vysokého napětí
Zaměstnanec zakazuje dětem spát, když přijdou do školky
Přečtěte si také: Pěstujte si broskev ve své zahradě: Tipy pro práci na vaší plantáži!
Co budeme používat?
K výrobě vašich konzervovaných broskví budete potřebovat velmi jednoduché ingredience, takže je pravděpodobné, že je už máte doma. Pokud ne, jsou tyto produkty široce prodávány a můžete je koupit velmi snadno a za dobrou cenu.
Jsou potřeba následující ingredience:
- 8 velkých broskví;
- 250 gramů cukru;
- 500 ml vody;
- 1 péro skořice;
- 500 ml citronové šťávy.
Kromě těchto ingrediencí budete potřebovat také velkou skleněnou nádobu na uskladnění vašich zavařenin. Pamatujte, že nádoba musí být dostatečně velká, aby pojala vodu a další přísady.
Všechno na svém správném místě? Pojďme konečně udělat zavařování!
Krok za krokem
Pro zjednodušení vám tento tip poskytneme velmi jednoduchým krokem. Zkontrolujte níže:
- Broskve omyjte a vložte do nádoby, kde můžete zalít vroucí vodou. Tento krok usnadní odstranění slupek broskví;
- Poté odstraňte slupky/slupky broskví a nakrájejte je na kousky, které lze jednoduše rozdělit na polovinu;
- Vložte broskve do citronové šťávy. Tímto způsobem zabráníte ztmavnutí plodů;
- Mezitím smíchejte vodu a cukr, míchejte na ohni, dokud se nevyvaří. Po varu snižte teplotu, ale stále míchejte. Sirup potřebuje zahustit;
- Nakonec v dobře zakrytém hrnci přidejte tyčinku skořice spolu s broskvemi.
Je to hotové, snadné, ne?
Teď už stačí jen vybrat ten správný recept, který s broskví v konzervě uděláte, nebo je prostě jen tak sníst. Hodí se k dezertům!