Budete tomu čelit? Seznamte se s 5 nejpálivějšími paprikami na světě! Existuje mnoho lidí, kteří jsou skutečnými milovníky pikantních jídel, ale existují papriky, které překračují všechny hranice, pokud jde o pikantnost. Potraviny, které je obsahují, tak nejsou schopni jíst ani ti největší fanoušci. Podívejte se na článek a dozvíte se o 5 nejpálivějších papričkách na světě podle Scovilleovy stupnice.

Existuje mnoho lidí, kteří jsou skutečnými milovníky pikantních jídel, ale existují papriky, které překračují všechny hranice, pokud jde o pikantnost. Potraviny, které je obsahují, tak nejsou schopni jíst ani ti největší fanoušci.

Podívejte se na článek a dozvíte se o 5 nejpálivějších papričkách na světě podle Scovilleovy stupnice.

Nejpálivější paprika na světě

Papriky oceňují v mnoha částech světa, ale některé dokážou být tak pálivé, že překračují hranice toho, co zvládneme. Podle nejnovějšího vydání Guinnessovy knihy rekordů je Carolina Reaper nejpálivější paprikou na světě.

Carolina Reaper; Foto: Shutterstock.

Parametr používaný k jeho definování je Scovilleova škála, která se používá k měření pálivosti papričky.

Carolina Reaper dosáhla rekordních 2,2 milionu Scoville Heat Units, což je skutečně pravda překvapivé vzhledem k tomu, že průměrná hodnota paprik je obvykle 1,6 milionu Scoville Tepelné jednotky.

Jedná se o chilli papričku, která se vyskytuje v Jižní Karolíně ve Spojených státech, a její kříženec se objevily prostřednictvím druhů Habanero a Naga Bhut Jolokia, které jsou odrůdou typu Capsicum čínština.

Pepř je tak silný, že dokonce hospitalizoval některé lidi, kteří ho požili s vážnými následky. Příkladem toho je případ 15letého teenagera z roku 2020, který dva dny po jeho konzumaci prodělal akutní mrtvici.

Za zmínku stojí, že konzumace této papriky je opravdu nebezpečná, neboť tento teenager nebyl prvním případem. Další příklad nastal v roce 2018 u 34letého muže, který si také pár dní po požití pepře stěžoval do nemocnice na silné bolesti hlavy. Skenováním mozku doktor potvrdil retrakce v jejích tepnách.

Kromě Carolina Reaper byly ještě 4 další papriky, které dosáhly překvapivých úrovní na Scovilleově stupnici. Podívejte se na to níže:

5 nejpálivějších druhů paprik, které existují

Po celém světě je rozšířeno více než 50 000 druhů paprik, pocházejí z křížení druhů, které probíhá již asi 6 000 let.

Tyto druhy jsou rozděleny do 5 kategorií, jsou to: Capsicum annuum; Capsicum chinense; Capsicum frutescens; Capsicum baccatum a Capsicum pubescens.

V těchto kategoriích jsou papriky, které jsou pálivější než ostatní, a toto je 5 nejpálivějších papriček na světě:

1. Carolina Reaper;
2. Trinidad Moruga Scorpion;
3. 7 Pot Douglah;
4. 7 Prime Pot;
5. Trinidad Scorpion Butch T.