Banán je tropické ovoce hojně konzumované v Brazílii, vyváží se také do několika zemí a jinde je dokonce kvůli své vysoké ceně považováno za luxusní potravinu. Je všestranný a můžeme ho jíst na nespočet způsobů: ať už je prostě čistý, zralý, zelený, syrový, vařený nebo smažený. Pokud se chcete podívat na nějaké výhody a tipy, jak udržet banány zralé více dní, pak čtěte dál!
Výhody
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Banán je zdrojem vlákniny, která pomáhá s regulací střev a léčí zácpu. Navíc zvyšuje pocit sytosti při konzumaci tohoto ovoce.
Protože je bohatý na draslík, snižuje svalové křeče, protože tento minerál je velmi důležitý pro zdraví svalů.
Banány jsou navíc zdrojem tryptofanu, aminokyseliny, která pomáhá při tvorbě hormonů štěstí a relaxace, a hořčíku, důležitého minerálu pro udržení dobré nálady.
Velmi důležitým vitamínem pro naše tělo, který je v tomto ovoci přítomen, je vitamín C. Působí antioxidačně a bojuje proti volným radikálům v našem těle, navíc posiluje imunitní systém a podporuje tvorbu kolagenu, který zabraňuje předčasnému stárnutí.
Jak ho uchovat déle?
Hlavním způsobem, jak udržet banány chutné a čerstvé po delší dny, je uchovávat je v lednici. Jeho zrání tedy bude pomalejší díky absenci tepla, které tento proces urychluje.
Hrozen však nedávejte přímo do lednice, mohlo by dojít ke ztmavnutí slupky. Místo toho jej zabalte do plastového sáčku.
Můžete také zkusit zamrazit banány ve správném bodě, takže je můžete použít k výrobě smoothies, smoothies, zmrzliny a dokonce i k jejich smažení nebo pečení.
Užijte si další tipy na uchování potravin a také na další témata kliknutím sem!