Napadlo vás někdy udělat a Cocada mučenka v troubě? Je tak úžasný, že slibuje, že si podmaní kohokoli, nejen proto, že je výborný, ale také proto, že je praktický a zabere jen 6 ingrediencí. Zkontrolujte nyní recept na kokádu z mučenky:
Přečtěte si více: Recept na chutnou mléčnou pěnu s červeným ovocným sirupem
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
Postupujte podle receptu a sestavte kokádu z mučenky
Nyní se podívejte na ingredience a způsob přípravy této kokády:
Ingredience
- 1 plechovka nebo krabice kondenzovaného mléka 395 g;
- 2 lžíce másla;
- 2 vejce (pozor, použijeme pouze žloutky);
- 2 šálky dužiny mučenky (nejlépe čerstvé)
- 2 šálky strouhaného čerstvého kokosového čaje;
- 1 sklenici kokosového mléka.
Krok za krokem
- Věnujte pozornost detailům
Abyste se nespletli nebo nespletli ingredience, ideální je všechny oddělit do malých misek, abyste je mohli do receptu přidávat kontrolovaně. Prvním krokem je proto vymačkání mučenky, odstranění semínek a umístění 1 hrnku dužiny mučenky do misky. Poté oddělte 2 žloutky do jiné misky a dejte stranou. Udělejte totéž se dvěma lžícemi másla a 2 šálky strouhaného čerstvého kokosového čaje. Pamatujte: vždy je nechte všechny v samostatných miskách.
- Začněte s touto lahodnou přípravou
Do mixéru přidejte plechovku s kondenzovaným mlékem, máslo, kokosové mléko a 2 žloutky. Všechny tyto ingredience šlehejte dohromady, dokud nebudou vizuálně hladké. Zapněte troubu na 180 °C a nechte ji 10 minut předehřát.
- dokončit montáž
Po homogenizaci ingrediencí v mixéru přendejte do skleněné nebo hliníkové žáruvzdorné hmoty vymazané máslem. Protože tento recept stále půjde do trouby, ujistěte se, že nádobu lze vystavit teplotám přibližně 180 °C. Poté smíchejte strouhaný kokos a dužinu se semínky mučenky s pastou právě vytaženou z mixéru.
- Připravte se na pečení
Ingredience jsou připraveny, takže voila! Lehce upéct ve středně vyhřáté troubě. Bod lze získat zhruba za 30 minut, kdy jsou okraje zlaté a tvrdé a střed kokády měkký. Pokud chcete, můžete provést test nožem: zapíchněte nůž do středu kokosu a pokud vyjde čistý, je čas ho vyjmout z trouby. Recept podávejte teplý nebo teplý, podle vašich preferencí. Skvělý dezert!
