Jste také v týmu, který vše uchovává v lednici, aby se nekazilo? Nápad zní dobře, ale není. Některé potraviny jsou chutnější při pokojové teplotě a mohou se dokonce zkazit, pokud jsou skladovány v chladničce.
Chcete se o tomto tématu dozvědět více? Tak a teď uvidíme co 10 položek, které by se nikdy neměly uchovávat v lednici!
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Vidět víc: NEBEZPEČÍ: Jak dlouho mohu uchovávat pizzu v lednici?
- Vejce
Ano, je pravda, že vejce by se neměla uchovávat v lednici. Ačkoli mnoho spotřebičů má specifický prostor pro skladování těchto potravin, neměly by být uchovávány v chladu. Ve skutečnosti byste měli vejce chladit pouze v případě, že je prasklé, abyste zabránili jeho kontaminaci a zkažení.
- zelená vůně
Zelené listové koření by se nemělo uchovávat v lednici, protože nízká teplota spálí jejich povrch a ztmavne.
- Cibule
Toto jídlo má vrstvenou strukturu, takže potřebuje neustálý vzduch, aby zůstalo čerstvé.
- pálivé omáčky
Horké omáčky vyrobené z octa mohou (a měly by být) skladovány při pokojové teplotě, aby si zachovaly chuť a viskozitu.
- Česnek
Další základní koření v brazilské kuchyni, česnek, stejně jako cibule, potřebuje dostatek čerstvého vzduchu.
- Banán
Vzhledem k tomu, že banán je tropické ovoce, nejlépe se vyvíjí při vysokých teplotách. Včetně nízkých teplot může způsobit ztmavnutí skořápky.
- Broskev
Broskev by se stejně jako ostatní peckovina měla uchovávat v lednici pouze v případě, že je měkká.
- Avokádo
Avokádo je velmi choulostivá potravina a snadno se kazí. Proto se většinou sklízí, když ještě není zralé. Abyste zajistili, že vaše ovoce bude měkké a šťavnaté, když je budete konzumovat, je důležité nechat je z lednice až do dozrání.
- Dort
Smutná zpráva pro milovníky ledového dortu: toto jídlo by se nemělo skladovat v lednici. Těsto a cukrová poleva totiž mají tendenci vlivem nízkých teplot vysychat, což poškozuje kvalitu dezertu.
Tento článek neposkytuje řešení pro zdravotní nebo psychologické problémy. Před zahájením jakékoli léčby se poraďte s odborníkem.
