Nová studie ukazuje, že lidé, kteří následují vzorce Zdravé stravování, jako je konzumace ovoce, obilovin a zeleniny, měli menší pravděpodobnost úmrtí na rakovinu, kardiovaskulární nebo respirační onemocnění a neurodegenerativní onemocnění.
Nová studie odhaluje, jak může vaše strava předcházet nemocem
vidět víc
Lepší zdraví za dva dny: Překvapivá efektivita závěrečných tréninků…
Ministerstvo zdravotnictví rozšiřuje léčbu HIV o nový lék…
Longitudinální studie hodnotí různé diety
Studie byla publikována v časopise Vnitřní lékařství Jamaa výsledky ukazují, že existuje více než jeden způsob, jak se dobře najíst a získat výhody jídla. Je běžné, že lidi jeden způsob stravování nudí, ale podle výzkumů je možné vytvořit si vlastní zdravé stravovací vzorce. Tyto standardy se mohou přizpůsobit našim individualitám a preferencím, našim zdravotním podmínkám a dokonce i naší kultuře.
To znamená, že pokud jste zvyklí na určitou dietu, je možné, že svůj jídelníček změníte nebo přizpůsobíte jinému stylu, aniž by to mělo velký vliv na vaše zdraví.
Podrobnosti ke studiu
Tato studie sledovala stravovací návyky přibližně 75 000 žen a přibližně 44 000 mužů po dobu 36 let. Žádný z účastníků neměl kardiovaskulární onemocnění a jen velmi málo bylo kuřáků. Navíc je doprovázely formy krmené každé čtyři roky.
Jedna z diet přítomných v této populaci byla středozemní, na bázi ovoce, zeleniny, obilí, ořechů, luštěnin, ryb a spousty olivového oleje. Podle jednoho z odpovědných vědců je tento dietní vzorec dobrým zdrojem zdravých tuků, rostlinných potravin a nízkým obsahem alkoholu.
Další strava přítomná ve studované populaci byla rostlinná, která se zaměřuje na konzumaci zeleniny a snižuje spotřebu živočišného masa a alkoholu. Také se příliš nekonzumují mléčné výrobky a ryby.
Srovnání dvou dietních vzorců
Poté, co byly vyhodnoceny stravovací návyky, byli účastníci rozděleni do skupin, od těch s nejvyšší adherencí k dietě po ty s nejnižší adherencí. Zjištěným výsledkem bylo snížení mortality ze všech příčin asi o 20 % ve skupině s větší dietní adherencí.
Kromě toho studie také odhalila, že došlo ke snížení úmrtí na chronická onemocnění u lidí, kteří v průběhu let zlepšili svůj jídelníček. U těchto pacientů došlo také k 7% snížení rizika neurodegenerativních onemocnění, 6% až 13% snížení kardiovaskulárních onemocnění a až 18% snížení rizika rakoviny. Nejpůsobivějším údajem je snížení úmrtnosti na respirační příčiny, které se pohybovalo od 35 % do 46 % mezi účastníky, kteří během let studie zlepšili svůj jídelníček.
Závěr studie
Autoři končí článek se závěrem, že na přijetí zdravějších návyků nebo lepší stravy není nikdy pozdě. Zdůrazňují také, že je důležité jíst více rostlinných potravin a omezit spotřebu červeného masa, zpracovaných potravin, cukru a sodíku.
