Voda je rostlinou transportována z kořene do listů skrz xylem, vodivá tkáň. Voda vstupuje do těla rostliny buňkami zdroj až do dosažení xylému, který transportuje látku v těle rostliny. Když dosáhne listů, voda opouští vodivé prvky a prochází do listový mezofil. Na tomto místě může být voda vylučována z těla rostliny ve formě páry pocení.
→ malé pocení
V situacích, kdy transpirace probíhá pomalu nebo chybí, to, co přesouvá vodu z kořene do výhonku, je vodní potenciál, který je generován sekrecí iontů do xylému. V těchto případech se vodní potenciál stává negativnějším a voda pro osmóza, vstupuje do xylému. Tato situace je známá jako pozitivní tlak kořenů.
→ hodně pocení
Když je transpirace intenzivní, kořeny pasivně absorbují vodu, která je tažena tokem podporovaným transpirací listů. Tento tok vysvětluje teorie kohezního napětí
Teorie kohezního napětí
Podle teorie tenzní soudržnosti se voda neustále vyskytuje v těle rostliny, přesněji uvnitř vodivých nádob, udržuje nepřetržitý pohyb vody ze země do rostliny a odtud do atmosféry.
Tento pohyb vody nahoru nastává v důsledku ztráty vody transpirací skrz průduchy.Když dojde k transpiraci na konci xylemových prvků, dojde v oblasti ke snížení vodního potenciálu v důsledku zvýšení koncentrace rozpuštěných látek v buňce. Nasycené buňky začnou získávat vodu a z buňky do buňky se tato událost dostane do xylému a způsobí sání. Voda se proto pohybuje směrem k nejnižšímu vodnímu potenciálu.
Protože molekuly vody mají obrovskou soudržnost, produkované napětí se přenáší z oblasti kmene do kořenů. Kvůli soudržnosti mezi molekulami vody a jejich silné adhezi k xylemovým stěnám se vytváří souvislý sloupec vody. Při odstraňování vody z kořenů se pozoruje, že vodní potenciál se stává negativnějším, což způsobuje větší absorpci vody z půdy.
Proto se dospělo k závěru, že podle této teorie je surová míza pohnuta napětím vytvořeným potem.. Je pozoruhodné, že tuto teorii lze také nazvat teorií soudržnosti, adheze a napětí, protože adheze ke stěnám xylemových prvků je rovněž nezbytná pro zajištění vzestupu vody.
Autor: Vanessa dos Santos
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/transporte-agua-pelo-corpo-vegetal.htm