Podle studie USP (Univerzita v Sao Paulu), dostupném ve vědeckém časopise Jama Neurology, některé potraviny zvyšují riziko demence, např. potraviny industrializované. Proto je nezbytné vyhnout se jejich časté konzumaci, aby vaše mozkové funkce byly zdravé. Pochopte lépe v celém článku.
Přečtěte si více: Pleť bez pupínků: podívejte se na 3 hlavní potraviny, které jsou pro vás špatné
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Potraviny, kterým se v zájmu vašeho mozku vyhnout
Studie publikovaná ve vědeckém časopise Jama Neurology, kterou provedla Univerzita v São Paulu, prokázala, že lidé, kteří mají ve zvyku konzumace zpracovaných potravin má často mnohem větší pokles mozkových funkcí než ti, kteří mají dietu zdravý.
Ultra zpracované potraviny mají vysoký obsah cukru, soli a nasycených tuků. Z tohoto důvodu vědci dospěli k závěru, že právě díky zánětlivým proteinům přítomným v těchto potravinách náš mozek přirozeně končí s kognitivním deficitem. K tomuto závěru bylo možné dospět po identifikaci a zmenšení objemu hippocampu, oblasti mozku umístěné ve spánkových lalocích.
Studie
Výzkumníci k analýze vybrali 3775 dobrovolníků ve věku 35 až 74 let neurologický vývoj a výsledek byl pro ty, kteří obvykle konzumují jídlo, opravdu znepokojující ultra zpracované. Dobrovolníci, kterým bylo 50 let a měli ve zvyku jíst průmyslové potraviny, měli o 28 % rychlejší neurologický pokles.
Jiné závěry
Výzkumník ze Spojeného království Duane Mellor z Aston University uvádí, že výsledky mohou souviset pouze s nedostatkem konzumace zdravých potravin jednotlivci. Studie proto nepostačují k definování souvislosti mezi požíváním cukru, soli a tuků s neurologickým deficitem.
Pokud jste tedy zapálení do tohoto typu jídla, nemusíte se tolik trápit. Duane Mellor stále říká, že ačkoli měl nějaké výsledky, výzkum není určujícím faktorem dostatečně definovat spojení mezi industrializovaným jídlem a zrychlením redukce systému neurologický.
Další škodlivé účinky ultrazpracovaných potravin
Přestože stále neexistuje společný závěr o důsledcích těchto potravin pro mozek, mohou být velmi škodlivé pro vaše zdraví v jiných ohledech, protože všechny potraviny, jako jsou tyto, jsou upraveny tak, aby zvýraznily jejich chuť a prodloužily trvanlivost. její platnost. Proto je důležité se jim vyhnout, aby se předešlo komplikacím, jako jsou:
- Zvýšená kardiovaskulární onemocnění;
- Zvýšená autoimunitní onemocnění;
- Zvýšené šance na rozvoj různých typů rakoviny;
- diabetes;
- Obezita;
- Deprese.
