Po nějakou dobu byly jedlé květiny součástí jídelníčku těch, kteří se měli lépe finanční podmínky, neboť byly považovány za lahůdky, které jim uměli přidat jen dobří kuchaři příjmy.
Staly se však dostupnějšími a lze je použít k tomu, aby pokrmy získaly zvláštní nádech. Otázkou však zůstává: jsou bezpečné pro zdraví?
vidět víc
Barbie a její znamení zvěrokruhu: tajemství její nesmírné popularity
Co Google nechce, abyste hledali?
Viz také: Zajímavost: Věděli jste, že existují jedlé květiny? vědět které!
Jsou jedlé květiny dobré pro zdraví?
Jedlé květiny se v poslední době dostaly do popředí zájmu s oblibou jídel na Instagramu. Zdobené pokrmy, nápoje s květinami a samotné květiny podávané jako jídlo vzbudily zájem lidí dozvědět se o nich více.
Pokrmy s květinami jsou opravdu hezké, ale je důležité vědět, že ne všechny květiny jsou jedlé. Některé mohou obsahovat toxiny, které mohou způsobit vážné problémy. Jiné však mohou být součástí stravy a poskytují různé živiny.
Květiny s výraznějšími barvami jsou například obvykle bohaté na živiny. Tedy čím barevnější, tím hlubší chuť a tím více antioxidačních vlastností mají.
Podívejte se na některé jedlé květiny
- dýňové květy
Dýňové květy jsou výbornou svačinou. Dobrý nápad je upéct je v mouce, osmažit a podávat jako předkrm k hlavním jídlům. Je také možné naplnit ricottou a bylinkami.
- Ibišek
Ibišek se hojně používá k přípravě nápojů a známý je jeho čaj. Dá se použít i do želé, pro zanechání příjemné vůně v jídle a mnoho dalšího.
- Levandule
Levandule je známá svým charakteristickým aroma. V jídle se dá použít různými způsoby, například při přípravě cukroví, dortů, čajů a také se může přidávat do nápojů, aby zanechala tu chutnou vůni.
- karafiáty
Květy karafiátu mají výraznou a velmi kořenitou vůni. Pokud je chcete použít, posypte salát několika okvětními lístky nebo je použijte jako ozdoby na dort.