Vápník je základním minerálem pro zdraví kostí a hlavním zdrojem této živiny je mléko. Uvědomte si však, že existují potraviny bohaté na vápník, které neobsahují mléko. Zjistěte proto, ve kterých tento minerál najdete, abyste dodrželi doporučený denní příjem.
Přečtěte si více: Podívejte se na 10 potravin, které vám pomohou zhubnout zdravým a jednoduchým způsobem
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Doporučený příjem vápníku za den je 1g. V tomto smyslu jsou mléko a jeho deriváty skvělou možností, jak tohoto doporučení dosáhnout. Na druhou stranu vstřebávání vápníku z jiných zdrojů, jako je zelenina, je efektivnější než přes mléko.
Proto se vápník z potravin rostlinného původu lépe vstřebává, i když množství této živiny je v nich ve srovnání s těmi živočišného původu nižší. Nyní se tedy podívejte, které jsou rostlinné potraviny bohaté na tento minerál.
Potraviny bohaté na vápník, které neobsahují mléko
1. tofu
Tofu je podobné sýru, ale vyrábí se ze sójových bobů. Je tedy skvělou volbou pro vegetariány a vegany. Je také velmi užitečný pro přípravu přípravků podobných míchaným vejcím a sýrům.
2. Špenát
Tmavě zelená listová zelenina je obecně dobrým zdrojem vápníku, ale špenát je jedním z hlavních. Je tedy vynikající pro dosažení vápníkového doporučení, kromě toho, že má málo kalorií, takže je také skvělou volbou pro proces hubnutí.
3. Sezam
Sezam obsahuje ve srovnání s jinými potravinami velmi značné množství vápníku na 100 g. Investujte tedy do tohoto jídla. Dá se použít do salátů a receptů na chléb, ryby a další.
4. Oves
Oves je bohatý na vlákninu a vitamíny skupiny B, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a je také dobrým zdrojem rostlinného vápníku. Kromě toho lze jeho konzumaci provádět různými způsoby, jako je kaše, koláče a ovoce.
5. Cizrna
Cizrna patří do čeledi luštěnin, do které patří i fazole. Dá se použít do salátů, dají se z něj vyrobit i pasty jako hummus. Toto jídlo má dobré množství vápníku a může vám pomoci zkonzumovat váš denní 1 g tohoto minerálu.
Konečně už znáte 5 potravin bohatých na vápník kromě mléka. Tímto způsobem vždy obměňujte zdroje, abyste mohli konzumovat větší množství tohoto minerálu a dosáhli denního doporučení, protože je to opravdu důležitá živina pro zdraví.