Brigadeiro je typickou sladkostí brazilské kulinářské kultury a miluje ji většina lidí. S pokrokem kuchyně se kromě tradičního brigadeiro již objevilo několik dalších příchutí brigadeiros - jako hnízdní mléko, oreo, churros. Proto v dnešním článku poskytneme praktický a jednoduchý recept na Brigadeiro Gourmet citronu a jeho variací. Pokračujte ve čtení a objevte recept na toto cukroví, ze kterého se vám jistě budou sbíhat sliny.
Přečtěte si více: Brigádní recept na banánovou kůru; Věděli jste, že je to možné?
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
Recept na citronové brigadeiro
Nyní se podívejte na potřebné ingredience a způsob přípravy, abyste mohli připravit to nejlepší gurmánské citronové brigadeiro všech dob:
1. Potřebné přísady
K výrobě citronového brigadeiro potřebujete pouze 3 ingredience, tyto jsou:
- 1 krabice kondenzovaného mléka dle vašeho výběru;
- 1 polévková lžíce margarínu nebo másla;
- Čerstvá kůra sicilského citronu.
Nyní se podívejte, jak připravit tuto skvělou sladkost!
2. Způsob přípravy
Je důležité, abyste postupovali krok za krokem níže, aby bylo vaše brigadeiro ve správném bodě a chuti!
Nejprve dejte 1 lžíci másla nebo margarínu do pánve na střední teplotu. Poté přidejte krabici kondenzovaného mléka dle vlastního výběru a míchejte, dokud smetana nevyteče z pánve sama – to je správný bod pro brigadeiro.
Když krém dosáhne správného bodu, vypněte teplo a počkejte, až vychladne. Poté brigadeiro posypte citronovou kůrou a podávejte. Pokud chcete udělat brigadeiro ve formě kuliček, budete si muset ruce potřít máslem – pro usnadnění tvorby kuliček. Po vytvarování můžete cukroví ozdobit hnízdovým mlékem nebo cukrem. To dělá ten rozdíl!
Další možnost, pokud chcete udělat lžíci brigadeiro. Aby to mělo vhodnější texturu, když brigadeiro dosáhne bodu a vypnete oheň, přidejte malou krabičku smetany mléko dle vašeho výběru – kromě výtěžnosti, zvýšení množství brigadeiro, bude na správném místě brigadeiro sklidit. Kromě toho můžete na ozdobu brigadeiro přidat také mléko nebo cukr.
Brigadeiro recept vyrobený v mikrovlnné troubě
Další možností přípravy je, že místo ohně použijete mikrovlnku.
1. Potřebné přísady
Také se 3 nezbytnými ingrediencemi budete k výrobě brigadeiro v mikrovlnné troubě potřebovat 1 krabička kondenzovaného mléka dle vlastního výběru, 1 sicilský citron a 30 gramů bílé čokolády sekaný.
2. Způsob přípravy:
Chcete-li připravit brigadeiro, musíte do misky přidat kondenzované mléko a dát ho do mikrovlnné trouby asi na 6 minut – čas bude hodně záviset na výkonu vaší mikrovlnné trouby, takže když uplynou asi 4 minuty, je důležité, abyste jí dali Koukni se.
Jakmile je velmi horké, vyjměte misku s kondenzovaným mlékem z mikrovlnné trouby a míchejte, dokud krém nebude mít dobrou konzistenci. Poté přidejte šťávu a kůru ze sicilského citronu a nasekanou čokoládu. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience nesmíchají. Nyní je vaše brigadeiro připraveno, takže jen vytvořte koule a ozdobte je, jak chcete.
Wassup líbil se vám recept? Pokud se vám to líbilo, sdílejte to s přáteli a rodinou, aby mohli ochutnat tento zázrak také!