Sušené mléko, cukr a mléko jsou tři složky, které jsou přítomny ve většině brazilských domácností. Jsou také jedinou složkou tohoto super receptu. Chutný. Podívejte se, jak ekonomické! Jeho příprava je navíc velmi jednoduchá: za pouhých 15 minut celý krok za krokem dokončíte a nyní můžete svůj výtvor ochutnat.
Přečtěte si více: Naučte se připravit zmrzlinový dort hnízdo mléka
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
Naučte se nyní tento recept na sladké s mlékem do hnízda, které je lahodné.
Dulce de leche hnízdo řez: čtverce štěstí!
Dlouhý pracovní den, hodiny v provozu, vysoká škola, kurzy, posilovna… Páni! Často je obtížné připravit i všechna základní jídla. Ještě obtížnější je vyhradit si během týdne čas na chutnou a odlišnou svačinku, ostatně většina dezertů má tendenci zabrat.
Ale dulce de leche hnízdový řez je zasvěcen jako jedna z nejjednodušších a nejpraktičtějších sladkostí na výrobu, takže vám šetří čas i peníze. Co takhle poznat tento báječný a praktický dezert?
1. Ingredience
Jak bylo řečeno výše, jednoduchý bonbón vyžaduje pouze tři vstupy. Jsou oni:
- Sušené mléko (400 g) – nejlépe Ninho Milk;
- Rafinovaný cukr (1 kg) – nejlépe rafinovaný cukr;
- Tekuté plnotučné mléko (1,5 šálku)
Někteří lidé však mohou pro zvýšení přípravy použít jiné položky. Navrch tedy můžete použít rafinovaný cukr nebo strouhaný kokos a do krému kondenzované mléko nebo máslo. V tomto příspěvku vám představíme tradiční a nejjednodušší recept.
2. Způsob přípravy:
- Do hrnce na středním plameni přidejte tekuté plnotučné mléko a 1 kg cukru;
- Dobře promíchejte až do varu. Tento proces je velmi důležitý, protože pro dosažení pevného efektu čtverečků je třeba cukr rovnoměrně rozpustit po celé délce nádoby;
- Když začne vřít a směs bublá, neustále míchejte pět až šest minut. To nebo dokud tekutina nezhoustne do bodu, kdy můžete vidět dno pánve, když ji stěrkou vytáhnete na stranu;
- Vypněte oheň a postupně přidávejte 400 g sušeného mléka. Míchejte, dokud neucítíte, že je směs homogenní. Pokud chcete, použijte k míchání fuê;
- Skončilo to? Přidejte směs do nádoby. Můžete použít pergamenový papír nebo ho dát přímo, koneckonců tento recept nevyžaduje troubu.
- Nechte v lednici nebo při pokojové teplotě. Když je tuhý, nakrájejte ho na čtverečky nebo kostky a hned si pochutnávejte!