Sýrový chléb je určitě jednou z hlavních tradičních pochoutek v Brazílii, protože jeho nezaměnitelná chuť si podmaní každé srdce. Podle historických záznamů se tato pochoutka objevila v 18. století a pochází z Minas Gerais, později si však podmanila Brazílii a svět. V současné době má již několik důsledků a nových forem přípravy, jako je tomu v tomto případě recept na pánvový sýrový chléb. Jedná se o jeden z nejjednodušších způsobů výroby buchty a jeho příprava vám zabere pouhých 5 minut.
Přečtěte si více: Recept: Sýrová koule s lahodnou rajčatovou omáčkou v airfreyeru.
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
recept na pánvový sýrový chléb
Ingredience
Tento seznam ingrediencí bude pokrývat přípravu jednotky pánvového sýrového chleba, který je svou velikostí podobný palačince. Proto bude pro každou jednotku potřeba stejné množství přísad, dobře? Nyní celý seznam:
- 2 vejce;
- 8 polévkových lžic tapiokové gumy;
- 4 lžíce strouhaného parmazánu;
- 2 polévkové lžíce tvarohu;
- ¼ lžíce (čaje) chemického droždí;
- 1 špetka soli;
- Mozzarella (podle chuti) na nádivku – volitelné.
Pokud chcete tento recept udělat ještě originálnějším, můžete přejít od sýra mozzarella k výrobě náplně. Někteří lidé například rádi přidávají do nádivky guavu, stejně jako strouhaný kokos. Jinými slovy, je to zcela na vás.
Způsob přípravy
Nyní, když máme všechny ingredience, můžeme začít. Pro začátek přidejte do mísy vejce, tapioku, smetanový sýr a parmazán a poté je vše promíchejte vidličkou. Poté přidejte jedlou sodu a znovu promíchejte. Když je těsto homogenní, přendejte ho na pánev, ale nejprve se ujistěte, že je nelepivé a vymazané máslem.
V tuto chvíli necháme směs vařit, dokud není povrch pevnější. Poté těsto otočte, aby se mohla vařit i druhá strana. Nyní přidejte mozzarellu nebo nádivku dle vlastního výběru a pánev přikryjte. Po dvou minutách vypněte teplo a zavřete svůj sýrový chléb, aby vypadal jako palačinka, a máte hotovo!
