Jeden studie zveřejněno 30. srpna odhaluje výhody a tvrdí, že černý čaj může být ve zdravé stravě mnoha lidí. Hlavní myšlenkou studie je spojení konzumace nápojů s rizikem úmrtnosti, aby bylo možné posoudit, zda kofein v něm obsažené jsou pro tělo škodlivé. Pokračujte ve čtení a dozvíte se to jaké jsou výhody černého čaje.
Přečtěte si více: Objeveny nové zdravotní přínosy zeleného čaje
vidět víc
Zázrak zahrady: Arruda, zázračná rostlina
Toto jsou 4 znamení zvěrokruhu, která nejvíce milují samotu, podle…
Čaj a zdravá strava
Tisíciletý nápoj, čaj, je přítomen v životě lidí již od roku 2 700 před naším letopočtem. Aby byl nápoj považován za černý čaj, musí pocházet z rostliny známé jako Camellia sinensis, známý jako indický čaj, protože pochází z Asie.
Tento čaj lze konzumovat mnoha způsoby, buď vyluhováním v horké vodě nebo dokonce fermentací. V západních zemích lidé obvykle konzumují čajové sáčky vyrobené z částí rostliny, které nelze prodat.
Různé techniky zpracování jsou zodpovědné za různé druhy čaje získaného z této rostliny. Mohou být neoxidované, čímž vzniká zelený čaj, nebo dokonce plně oxidované, jako je tomu u černého čaje.
Studie ve Spojeném království hodnotí spotřebu černého čaje a snížení úmrtnosti
Ačkoli existují studie, které analyzují snížení rizika úmrtnosti u lidí, kteří užívají zelený čaj, nebyl proveden žádný výzkum týkající se konzumace černého čaje a rizika úmrtí. Z tohoto důvodu se vědec Maki Inoue snažil studovat vztah mezi tímto nápojem a dlouhověkostí.
Průzkum 498 043 lidí ve Spojeném království shromáždil data od účastníků Biobanky, místa, kde se uchovávají biologické vzorky pro použití ve výzkumu. Národ Spojeného království byl vybrán, protože konzumace černého čaje je tam docela běžná.
Ve studii vědci analyzovali nejen spotřebu, ale také to, zda používání aditiv, jako je cukr a mléko, teplota a další genetické variace zasahují do metabolismu kofeinu přítomného v černém čaji.
Závěrem studie bylo, že konzumace černého čaje je spojena s nižším rizikem úmrtnosti u těch, kteří pijí dva a více šálků denně. Vědci tedy tvrdí, že i při vysoké konzumaci může být čaj součástí zdravé výživy, protože přináší tělu výhody.
