Outback s působivým růstem a čísly, které upoutaly pozornost i Američanů Steakhouse upevnil svou pozici jako jeden z hlavních vrcholů Bloomin' Brands mimo Státy Sjednocený.
Nyní se tento řetězec stal v Brazílii senzací a chytil za srdce Brazilce. Pochopte důvody tohoto úspěchu!
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Viz také: Soudce MasterChef čelí bankrotu a zavírá restaurace: „těžká doba“
Outback v Brazílii: 83 % tržeb řetězce je mimo USA
Brazilský trh je v současnosti pro řetězec nejdůležitější a představuje působivých 83 % všech příjmů Bloomin’ Brands.
Se 139 restauracemi rozmístěnými v 56 městech v 17 státech a federálním okrese je Brazílie druhým největším trhem Outback, druhým po Spojených státech.
Příběh úspěchu začal v roce 1997, kdy byla otevřena první restaurace v Barra da Tijuca v Rio de Janeiru. Od té doby je Outback pro Brazilce místem oslav, každý měsíc se po celé zemi oslaví více než 70 000 narozenin.
Tajemství Outbacku v Brazílii přesahuje lahodné jídlo. Podle uživatelů sítě restaurací nabízejí provozovny značky jedinečný zážitek, který spojuje útulnou atmosféru s nádechem sofistikovanosti.
Zatímco my NÁS restaurace je součástí kulinářského okruhu nákupních center, v Brazílii je považována za „chic“ místo a je vyhledávána pro oslavy zvláštních příležitostí.
Koncept příležitostného stolování
Outback nabízí neformální koncept stolování, který poskytuje zážitek nad rámec běžného rychlého občerstvení. To znamená, že Brazilci najdou fúzi mezi nádobí chutné a nezapomenutelné okamžiky.
Není to jen o jídle, ale dovolit si dopřát si a oslavit ty nejdůležitější okamžiky v životě.
Ze všech těchto důvodů je úspěch podniku patrný v číslech. V prvním čtvrtletí roku 2023 vzrostly tržby meziročně o působivých 14,3 %.
Provoz v brazilských restauracích navíc ve stejném období vzrostl o 2,2 %. Za celý rok 2022 vzrostly prodeje o 38,3 % ve srovnání s rokem 2021, s nárůstem provozu o 23,6 %.
„Kulturní památka“ v Brazílii
Není žádným překvapením, že se Outback stal skutečným „kulturním mezníkem“ v Brazílii. S více než 300 000 dodacími objednávkami za měsíc a přítomností více než 420 operací Bloomin' Značky po celé zemi si restaurace podmanila nejen mlsné jazýčky, ale i srdce Brazilci.
"Uvědomil jsem si, že to není jen jídlo, díky kterému je Outback tady tak populární." Jde spíše o zážitek než o jídlo, kde se lidé mohou oddávat extravaganci a oslavovat největší životní události. Narozeniny. Povýšení v práci. Dokonce i zasnoubení." řekl novinář Washington Post Terrence McCoy.
