Brambory: Při konzumaci tohoto zdroje sacharidů se tloustne nebo ne?

A brambor Je to rostlina, která produkuje jedlou hlízu bohatou na škrob, proto je výborným zdrojem sacharidů. Tato hlíza je navíc bohatá na fosfor, železo, draslík a vápník a lze ji konzumovat různými způsoby – jako bramborovou kaši, hranolky, plněné brambory nebo rustikální brambory. V dnešním článku si něco málo povíme o konzumaci této potraviny a jejích vedlejších účincích.

Přečtěte si více: 3 skupiny lidí, kteří by se měli vyhýbat konzumaci brambor

Brambor: Jak ho konzumovat?

Existuje mnoho fám, že byste neměli jíst brambory každý den, protože se po nich tloustne. Brambory mohou být přítomny ve stravě, pokud jsou konzumovány vyváženým způsobem. Například každých 100 gramů vařených brambor odpovídá 70 kaloriím, dokonce méně než 100 gramům rýže. Pokud se ho však rozhodnete jíst smažený, množství kalorií se příliš zvýší. Některé způsoby, kterými se brambory připravují v přebytku, mohou kromě zvýšení hladiny cukru v krvi přispívat k přibírání na váze.

Jinými slovy, stejně jako jakékoli jiné jídlo, brambory samotné nejsou zodpovědné za vaše přibírání na váze a můžete je konzumovat každý den. Nežádoucí účinky této konzumace však budou záviset na tom, jak, a také na množství, které konzumujete.

Ohodnoťte nejlepší způsoby, jak jíst tuto hlízu

Hranolky se staly velmi populární ve fast foodech, jako příloha k hamburgeru nebo jako předkrm. Velké hranolky Mc Donalds mají například 500 kalorií. Pamatujete si výše uvedenou informaci, že 100 g vařených brambor má pouze 70 kalorií? Tímto srovnáním můžete potvrdit, že vše závisí na tom, jak jej konzumujete.

Také vždy, když konzumujete zdroj sacharidů, hladina cukru v krvi se odpovídajícím způsobem zvýší. Neustálá konzumace hranolků tedy kromě toho, že přispívá k přibírání na váze, také přispívá zvýšená hladina glukózy v krvi, čímž se zvyšuje riziko cukrovky, vysokého krevního tlaku a srdečních chorob.

Výhody tohoto jídla

V závislosti na způsobu přípravy může tato hlíza přinést tělu několik výhod. Dodá vám více energie na cvičení, při jeho konzumaci se budete cítit plnější, což vám může pomoci v procesu hubnutí, kromě toho, že přispěje ke zdraví střev. Velkým tajemstvím, jak zařadit tento bohatý zdroj sacharidů do svého jídelníčku, aniž by došlo k poškození, je přidat si na talíř přiměřené množství a zkombinovat ho s libovým masem. Kromě toho, že budete sytí a spokojení, protein vám pomůže zpomalit trávení, a tak najít křivku krevního cukru.