Nedávný průzkum, který provedla University of Aberdeen ve Spojeném království, dospěl k závěru, že doporučení vypít 2 l vody denně je přehnané. Ó studie zohledňuje lidské potřeby, protože mohou záviset na klimatu, kde jedinec žije, a na jeho věku.
Přečtěte si více: Kokosová voda: to je 5 zdravotních výhod tohoto nápoje
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Kolik vody bychom měli vypít?
Výzkum byl publikován v časopise Science 25. listopadu tohoto roku. Správné doporučení zjištěné výzkumníky je, že 1,3 l až 1,8 l denně stačí k uspokojení lidských fyziologických potřeb. Konzumace 2 l vody denně může být považována za nadbytek, protože předchozí studie nebraly v úvahu množství tekutin, které při jídle přijímáme.
Studie se účastnili lidé ve věku od 8 dnů do 96 let, kteří byli rozmístěni ve 23 zemích. Použitá metoda přiměla jednotlivce vypít sklenici vody se stabilním izotopem – nazývaným deuterium – nahrazujícím některé molekuly vodíku.
Deuterium je pro člověka zcela neškodné. Jeho použití je odůvodněno čistě touhou analyzovat rychlost, jakou se přijatá voda v těle přeměňuje.
Hlavním analyzovaným faktorem byl energetický výdej účastníků. Nejvíce energie utratili muži mezi 20 a 35 lety, kteří vykazovali obrat vody v těle v průměru 4,2 l za den. Jak byli starší, tento obrat klesal. Mezi muži ve věku 90 let byl průměr 2,5 l denně.
Účastnice ve věku 20 až 40 let vykazovaly denní průměr 3,3 l, který klesl na přibližně 2,5 l, když jim bylo 90 let.
Dalším faktorem, který určuje potřebu spotřeby této kapaliny, je životní prostředí. Pokud je horko, vlhko nebo ve vysoké nadmořské výšce, musíte spotřebovat více vody. Těhotné ženy a praktikující aktivní fyzické aktivity také potřebují denně více vody než ostatní lidé.
Závěr experimentu
Nakonec profesor School of Biological Sciences na University of Aberdeen, John Speakman, přišel v poznámce zveřejněné fakultou, aby vysvětlil, že: „Obnova vody není rovná se potřebě vypít tekutiny (…) i když má muž ve věku 20 let průměrný objem vody 4,2 litru za den, nepotřebuje vypít 4,2 litru za den. den. Přibližně 15 % této hodnoty představuje výměnu voda povrchové vody a vody produkované metabolismem, takže skutečný potřebný příjem je asi 3,6 litru denně.“
Profesor na závěr říká: „Vzhledem k tomu, že většina potravin obsahuje také vodu, značné množství je již zajištěno samotnou potravou“.
Milovník filmů a seriálů a všeho, co kinematografie zahrnuje. Aktivní zvědavec na sítích, vždy připojený k informacím o webu.