Brazilci rádi organizují grilování s rodina a s přáteli. Mimochodem, je to skvělý způsob, jak dát všechny dohromady, aby se bavili, dobře se spolu bavili a pokecali. Oddělujeme několik tipů pro vaše setkání, aby bylo co nejlepší. Níže zkontrolujte chyby grilování, které by měly zůstat v minulosti.
Přečtěte si více: Pro dobré grilování: 6 nejlepších kusů masa
vidět víc
Toto jsou 4 znamení zvěrokruhu, která nejvíce milují samotu, podle…
Některá plemena psů jsou považována za ideální pro lidi…
Tyto běžné chyby při grilování
strach z ohně
Dobrý grilovač se nemůže bát ohně a plamenů, no! Musí mistrovsky ovládat oheň, aby se nevymkl kontrole a nezpůsobil nehody nebo příliš nespálil maso. V grilu po zapálení oheň roste kvůli tuku samotného masa, který při pečení odkapává, takže se nebojte.
Použijte plameny, abyste skutečně dokončili steh a nechali tu pěknou kůrku.
teplota masa
Mnozí nevědí, ale teplota hodně vypovídá o výsledku pointy a výsledné chuti řezu. Než půjdete na gril, maso musí být mezi zmrazenou a pokojovou teplotou. Při pouhém zmrazení, při zahřátí, se maso zvenčí připálí a uvnitř zůstane syrové nebo studené. Při pokojové teplotě už maso pravděpodobně ztratilo hodně šťávy. Když jde na gril, vyschne a bude méně
šťavnatý.Ideální je použít vychlazené maso nebo ho nechat rozmrazit na grilu.
Mnoho lidí na setkání
Grilování je opravdu obtížný úkol, proto byste se měli vyvarovat zvaní příliš mnoha lidí. Důvod je jednoduchý: gril často neunese velké množství masa pro každého, aby k tomuto typu problému nedocházelo, zavolejte pouze svým blízkým a užijte si chvilku s nimi vy.
použijte špinavý gril
Před použitím grilu zkontrolujte, zda jsou rošty čisté, abyste mohli umístit proteiny. Tuk, který ulpěl na mase z minulých grilování, může v novém mase zanechat příšernou pachuť. To může přinést spálenou chuť chuti proteinu, který jste si vybrali. Nemluvě o grilu hromadí spoustu bakterií.
K odstranění těchto mastnot použijte oleje a po odstranění dokončete čištění pomocí saponátu a vody.
