Znáte sladkou banánovou zmrzlinu? Je to ekonomický a chutný recept.

Banán je extrémně všestranné ovoce, které lze konzumovat in natura, například do smoothies, koláčů a palačinek. V tomto smyslu vám dnes představíme recept na sladká banánová zmrzlina super jednoduché a chutné, ideální pro nejteplejší dny v roce, které se zase blíží.

Přečtěte si více: 9 úžasných tipů na dokonalý salát

Jednoduchý a chutný recept na banánovou zmrzlinu

Níže naleznete ingredience a způsob přípravy tohoto receptu. Celkově budete na přípravu dezertu potřebovat asi 20 minut a co se týče porcí, nezapomeňte se více či méně přizpůsobit podle počtu lidí, kteří se chystají jíst.

Ingredience 

• 5 banánů nakrájených na plátky;
• 6 lžic krystalového cukru;
• ½ plechovky plnotučného kondenzovaného mléka;
• ½ šálku plnotučného mléka;
• 1 jasný;
• 1 drahokam.

Způsob přípravy

1. Nejprve dejte banány a 4 polévkové lžíce ze 6 polévkových lžic cukru na pánev (nejlépe nepřilnavou) a umístěte na mírný oheň. Čas od času promíchejte, dokud se banán nezačne rozpadat;
2. Poté rozdělte banán do žáruvzdorné nádoby a rezervujte;
3. Brzy poté vezměte pánev a přidejte mléko, kondenzované mléko a žloutek. Poté zapněte mírný oheň a míchejte, dokud nezískáte velmi homogenní krém;
4. Dále potřete krémem banány v žáruvzdorném materiálu a znovu zarezervujte;
5. Jakmile je toto hotovo, ušlehejte bílek, dokud nebude tuhý, a přidejte zbývající 2 lžíce cukru, aniž byste přestali šlehat, dokud nebude vypadat konzistentně;
6. Poté pomocí stěrky nalijte bílek na smetanu v žáruvzdorném materiálu; Následně pečeme v předehřáté troubě na 180°C do zlatohněda z bílků. Poté troubu vypněte a počkejte, až vychladne;
7. Nakonec dejte cukroví před podáváním alespoň na 2 hodiny do lednice.

Vidíte, jak jednoduchá je tato příprava? Nemůžete zůstat, aniž byste zažili tento zázrak. Tip je také, že můžete posypat skořicovým práškem, aby bylo cukroví ještě chutnější, koneckonců skořice a banán jsou dvě potraviny, které se k sobě hodí.