Homogenní směsi se obtížněji oddělují, jsou zapotřebí speciální separační metody, jako je destilace jednoduché a dílčí, oba spočívají v zahřátí směsi k varu a potom kondenzaci par z kapalný.
Jednoduchá destilace: Jedná se o proces používaný k oddělení pevné látky a kapaliny z homogenní směsi. Skládá se z oddělování kapaliny ve formě páry a tato pára se potom kondenzuje prostřednictvím zařízení zvaného kondenzátor. Kondenzátor má destilační baňku, kde je směs zahřívána, páry vznikající při tomto zahřívání procházejí kondenzátorem, kde jsou chlazeny a transformovány na kapalinu znovu procesem zkapalnění. Pevná část směsi se neodpařuje, protože není těkavá, a tak zůstává v destilační baňce.
Frakční destilace: Proces frakční destilace zahrnuje zahřátí směsi více než dvou kapalin, které nemají příliš blízké teploty varu. Roztok se tedy zahřeje a zpočátku se oddělí kapalina s nejnižší teplotou varu. Poté se roztok zahřívá, dokud nedojde k oddělení kapaliny s bodem varu nad první oddělenou kapalinou atd., Dokud nedojde k oddělení kapaliny s nejvyšší teplotou varu.
Příklady:
- Frakční destilace se používá například v petrochemickém průmyslu k oddělení různých ropných derivátů, kde se každá složka destiluje při jiné teplotě.
- Další příklad tohoto procesu lze vidět na destilačních zařízeních, kde se z moštu (garapa) cukrové třtiny odstraňuje alkohol. To musí být šťáva z cukrové třtiny, která prochází procesem rozkladu mikroorganismy, který se nazývá fermentace.
Líria Alves
Vystudoval chemii
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/separacao-misturas-homogeneas.htm