Obavy o zdraví jsou mezi lidmi stále častější. Hledání zdravé výživy se proto stává téměř pravidlem. Odborníci tvrdí, že konzumace bílkovin je nanejvýš důležité a že minimální množství musí být 0,8 gramu na kilogram vaší hmotnosti. Níže naleznete několik vysoce kvalitních potravin, které můžete přidat do svého jídelníčku.
Expert odhaluje denní množství bílkovin pro každého člověka
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Podle lékařky Gabrielle Lyonové by měl každý člověk sníst alespoň 0,8 gramu bílkovin na kilogram celkové hmotnosti. Ideální by však bylo mezi 1,2 až 1,6 gramu na kilogram.
Proto některé vyjmenovala potraviny které jsou vysoce kvalitní a bohaté na bílkoviny:
- Libové maso, včetně krůty;
- Jogurt;
- Hubené ryby jako tilapie nebo jazyk mořské;
- Tvaroh;
- Syrovátkový protein.
Dodává, že kvalitní bílkoviny vždy pocházely z přírodních zvířat, mezi které patří mléčné výrobky, vejce, ryby a drůbež.
Bílkoviny živočišného původu jsou ty, které mají vysoké dávky esenciálních aminokyselin, jako je leucin. Tyto zdroje potravy jsou skvělé pro udržení zdravých svalů, protože právě ony budou vždy rozhodující pro naše přežití.
Pro lidi, kteří se rozhodnou pro rostlinné bílkoviny, je pro dosažení ideálních hodnot potřeba konzumovat mnohem vyšší množství.
Některé možnosti jídla bohatého na bílkoviny
- Omeleta s pšeničným toastem nebo přílohou brambor;
- Steak a zelenina dle vašeho výběru, jako je hrášek a kukuřice, které jsou velmi bohaté na zdroje bílkovin;
- Libové ryby dle vlastního výběru s rýží a fazolemi.
Lyon také říká, že ideální je vždy upřednostňovat proteinová jídla, takže budete mít pocit sytosti a nebudete jíst příliš mnoho nesmyslů hned u dalšího jídla.
