Ministerstvo zdravotnictví má dokument nazvaný „Potravinový průvodce pro brazilské děti do 2 let“, jehož cílem je bojovat proti dětské obezitě.
V této příručce složka uvádí, jak krmit děti a kdy zavádět určité potraviny. Jako určující faktor tedy vystupuje věk 2 let.
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Do tohoto věku se doporučuje podávat mateřské mléko spolu s čerstvými nebo minimálně zpracovanými potravinami se zákazem konzumace cukru.
Viz také: Dětská cukrovka: Zjistěte více o této nemoci, která postihuje stále více dětí
Kdy dětem zavést cukr?
Dětská jídla a nápoje by se podle příručky ministerstva zdravotnictví neměly do 2 let nijak doslazovat. S tím by také neměli jíst nic, co obsahuje cukr nebo jakoukoli jinou přísadu za účelem oslazení receptu. Ačkoli lze cukr zavádět po 2 letech věku, doporučuje se, aby se mu i nadále co nejvíce vyhýbalo.
Je proto nutné věnovat pozornost použití této složky. To se děje nejen při samotné konzumaci cukru doma, ale i když jde o trh. Více zpracované potraviny mají tendenci obsahovat vyšší množství přísady, proto si přečtěte štítky a vyhněte se nákupu těchto položek pro děti. K tomuto nákupu často dochází při hledání praktických svačin, dokonce i do školy, jako jsou hotové džusy, sušenky, jogurt, čokoládové mléko atd.
Proč se vyhýbat cukru?
Cukr je potravina, která souvisí se vznikem mnoha nemocí a zvyk jeho nadměrné konzumace začíná většinou již v dětství. K tomu dochází, protože jídlo v dětství ovlivní, jak se člověk stravuje po celý život, protože v této fázi se seznamuje s potravinami a definuje, co má nebo nemá rád.
Čím více cukru tedy zkonzumuje a čím dříve se tato složka zavede, tím větší je šance, že se u ní vyvine patro, které si vždy žádá více cukru. Pro děti je navíc přirozené preferovat sladkou chuť již od narození. Proto, pokud mají v jídelníčku hodně cukru, mají tendenci odmítat zdravější potraviny, které nemají sladkou chuť, jako je zelenina a zelenina.