Setkali jste se někdy s obtížemi při loupání vařeného vejce? Vězte, že nejste sami. Toto jídlo, přestože je snadné a rychlé na přípravu, může při loupání způsobit velké bolení hlavy.
To je způsobeno přítomností bílkoviny ve vejci, dobře známé ve světě fitness, zvané albumin. Tento protein, který je také přítomen v naší krevní plazmě, je zodpovědný za udržení vnitřní části vajíčka přilnutého ke skořápce. I když se nakonec uvolní, nikomu se nechce čekat hodiny na loupání vajec.
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
S tipy, které zde budou sdíleny, již nebudete muset čekat na odstranění slupky, ani se při tomto úkolu nebudete setkávat s obtížemi. Navíc se naučíte správnou dobu vaření, abyste dosáhli sladké tečky.
Příprava dokonalého vařeného vejce
Sladká tečka vařeného vejce závisí na vašich preferencích. Toto jídlo je mimořádně všestranné a prospěšné pro zdraví srdce. Pokud máte raději vejce s měkčím žloutkem, měli byste ho vařit maximálně 4 minuty. Pro tvrdší žloutek necháme 8 až 12 minut vařit. Nyní, pokud dáváte přednost žloutku, který není ani příliš měkký, ani příliš tuhý, vařte ho 5 až 7 minut. To poslední je bod, který většina lidí považuje za ideální.
Složka, která usnadňuje proces peelingu
Ačkoli to mnozí nevědí, existuje přísada, která se pro tento účel již hojně používá ve vaření: chemický prášek do pečiva. Velmi jednoduchým způsobem usnadní proces peelingu. Jakmile se v hrnci začne vařit voda, přidejte do vajec chemické droždí – nikoli biologické.
Poté po skončení vaření vejce namočte na pár minut do ledové vody. Nakonec normálně sloupněte a uvidíte, jak se tento úkol stal mnohem praktičtějším.
