Provensálské brambory: Naučte se tento klasický a lahodný recept!

Jedním z nejpříjemnějších způsobů, jak jíst brambory, jsou provensálské brambory: jednoduchý, chutný recept a skvělá příloha. Tato skutečná gastronomická klasika bude potřebovat jen málo ingrediencí a málo procesů. Nicméně výsledek recept na provensálský brambor bude to vynikající!

Přečtěte si více: Naučte se chutné recepty, ke kterým nepotřebujete sporák.

vidět víc

Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde

Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči

Navíc je to dobrá volba pro ty, kteří se dobře stravují, aniž by museli jíst něco, co je zdraví škodlivé a málo utrácejí. Chcete vědět, jak se tato pochoutka vyrábí? Čti dál!

Recept na provensálské brambory

Ingredience:

K výrobě provensálských brambor se obvykle používají malé brambory, ale můžete použít běžné velké brambory nakrájené na plátky. Použijeme následující ingredience:

  • 3 polévkové lžíce octa;
  • 2 stroužky mletého česneku;
  • 2 lžíce (čaj) kůry z citronové kůry;
  • 1/3 šálku (čaj) nasekané petrželky nebo nasekané petrželky;
  • 1/3 šálku (čaj) olivového oleje;
  • 1,5 kg oloupaných brambor;
  • Sůl a černý pepř podle chuti.

S těmito ingrediencemi v ruce je čas na přípravu!

Způsob přípravy:

Do velkého hrnce přidejte ocet, česnek, citronovou kůru, sůl a černý pepř. Míchejte, aby se dobře promíchalo a umístěte na vysokou teplotu. Nechte ho tedy na ohni, dokud se nezavaří, a poté okamžitě snižte plamen, ale pokračujte v vaření na mírném ohni alespoň 2 minuty.

Poté stačí sundat pánev z ohně, přidat petržel a olej a trochu zamíchat, aby se jídlo zapracovalo. Zarezervujte si tu část. Do velké pánve také přidejte kapku olivového oleje a nechte zahřát na vysokou teplotu. Ihned poté přidejte polovinu brambor.

V tuto chvíli je velmi důležité, abyste brambory čas od času otočili, aby byly zlaté. Poté brambory vyjměte a dejte stranou a stejný postup opakujte se zbytkem brambor.

Nakonec přidáme porce brambor a zalijeme na začátku připravenou omáčkou. Takže dobře promíchejte a pokud chcete, přidejte na ozdobu ještě trochu petrželky.

Určitě se bude všem líbit a poprosí vás o recept. Sdílejte tedy tento recept se svými přáteli a uložte si článek, abyste si jej mohli znovu přečíst, až ho budete potřebovat!

10 nejvýkonnějších čínských miliardářů v technologickém světě

10 nejvýkonnějších čínských miliardářů v technologickém světě

Největší čínští miliardáři mají křestní jméno, příjmení, velké společnosti a jsou v technologiích...

read more

Mobil a koupelna: jaká rizika toto duo přináší pro zdraví?

Hodinové sezení na záchodě může být dokonce intimní, klidný a relaxační okamžik. Hoď prvním kamen...

read more

Saideira? Přemýšlejte znovu! 4 Rizika nadměrné spotřeby piva

Alkohol je psychoaktivní látka, která přímo zasahuje do fungování centrálního nervového systému. ...

read more