Znáte ty těžké dny, kdy se chcete dostat domů a udělat si chutné praktické jídlo? No, dnes pro vás máme řešení: recept na vynikající brambory a klobásy. Určitě to po naučení nepřestanete dělat doma pro celou rodinu. Podívejte se také, jak připravit lahodný bramborový koláč z mletého hovězího masa. Postupujte podle textu a naučte se jej připravit!
Přečtěte si více: Ananasový pudink se sirupem: Naučte se připravit tento lahodný recept
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Recept na klobásové brambory
Brambory a uzeniny má doma většinou každý. Co takhle využít a udělat tento speciální recept? Překontrolovat!
Ingredience
- 1 kg brambor;
- 800 gramů klobásy;
- 100 gramů mozzarelly;
- 1 šálek (čaj) rajčatového extraktu nebo omáčky;
- 1 šálek (čaj) mléka;
- 1/2 šálku (čaj) vody;
- 1 lžíce oregana;
- 1 polévková lžíce (polévka) petrželky;
- 1 lžíce (čaj) šafránu země (kurkuma);
- 2 lžíce olivového oleje;
- 1/2 nakrájené cibule;
- Sůl podle chuti;
- Černý pepř podle chuti.
Způsob přípravy
Pro přípravu oloupeme brambory, osolíme a dáme vařit. Jakmile jsou velmi měkké, stáhněte je z ohně a vraťte na střední teplotu. Poté klobásy nakrájíme na plátky a vaříme je asi 5 minut. Okořeňte je podle svých preferencí.
Přidejte oregano, rajčatový protlak, vodu a udělejte omáčku tak, aby měla velmi chutnou konzistenci. Nakonec klobásy a omáčku přendejte na talíř. Rozložte brambory a na závěr položte sýr. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C, dokud sýr nezhnědne.
Bramborový koláč s mletým masem
Bramborový koláč s mletým hovězím masem postupuje víceméně stejně jako předchozí recept. Podívejte se, jak jej připravit níže:
Ingredience
- 1 kg brambor;
- Sůl podle chuti;
- ½ kg mletého hovězího masa;
- Koriandr;
- Cibule;
- Česnek;
- Černý pepř;
- Pepř;
- Rajčata.
Způsob přípravy
Brambory uvaříme do měkka a dáme stranou. Poté maso uvařte a okořeňte, aby bylo velmi chutné.
Poté brambory rozmačkáme a prohřejeme s trochou másla. Oddělte talíř a vyložte jej vrstvou brambor, poté vrstvou masa, sestavte přesně jako lasagne. Když je plech plný, dochuťte omáčkou a dejte do trouby, dokud se nezapeče asi 15 minut při 200 °C.