Pěstování cukrové třtiny bylo jedním ze zásadních faktorů okupace našeho území v koloniálním období. Dnes je to také velmi důležité, zejména pokud jde o export brazilských produktů. Kromě toho je výsadba cukrové třtiny velmi jednoduchá a lze ji použít k přípravě mnoha receptů. Nyní se podívejte na něco více o výsadbě cukrové třtiny a na lahodný recept na pudink.
Přečtěte si více: Co je zdravější: šťáva z cukrové třtiny nebo kokosová voda?
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Přečtěte si o pěstování cukrové třtiny
Brazílie je jedním z největších vývozců cukrové třtiny na světě a má vhodnou půdu a klima pro její pěstování. Před výsadbou stonků cukrové třtiny je nezbytné vědět, zda vybraná půda obsahuje dostatečné množství organických sloučenin.
Nejlepší doba pro výsadbu je také začátkem října, během nejvlhčího období. Po všech těchto procesech je třeba věnovat pozornost škůdcům a jejich potřebě kontrolovat, aby nepřišli o příliš velkou úrodu.
Obecně lze cukrovou třtinu pěstovat dvěma způsoby: ručně nebo mechanizovaně. Díky tomu je možnost ruční výsadby prováděna místními farmáři bez mnoha artefaktů. Takto stačí umístit do půdy tzv. stébla cukrové třtiny a pokračovat v zalévání. Dalším důležitým aspektem je nezapomenout se vyhýbat hnojivům, aby rostliny rostly zdravě a ve svůj čas.
Různé potraviny z cukrové třtiny
Z této rostliny můžeme pít slavnou šťávu z cukrové třtiny s lahodným pastelzinho a také sladkosti, které se obvykle vyrábějí v interiéru, jako je rapadura. Mnoho sladkostí se vyrábí s touto rostlinou, stejně jako cukr, který používáme na denní bázi, pocházející z několika dalších lahůdek.
Tímto způsobem se naučte připravit lahodný pudink ze šťávy z cukrové třtiny, abyste si mohli vychutnat trochu té chuti, kterou má tolik lidí rádo.
Recept na pudink z třtinové šťávy
Ingredience
- 4 celá vejce;
- 500 ml šťávy z cukrové třtiny;
- 1 a půl šálku sušeného mléka.
Způsob přípravy
- Všechny výše uvedené ingredience vložte do mixéru a šlehejte asi 3 minuty;
- Poté připravte karamel s cukrem a nalijte ho do pudingové formy;
- Vhoďte směs, kterou jste trefili, do mixéru ve formě s karamelizovaným cukrem;
- Pečte tedy ve vodní lázni 50 minut a pozorujte;
- Když je hotový, nechte ho vychladnout, vybalte a můžete podávat.
