Diabetes je celosvětový problém a patří mezi největší metabolické poruchy na světě. Podle zprávy Mezinárodní diabetologické federace (IDF) ovlivňuje životy 537 milionů lidí na celém světě. Očekává se, že toto číslo se do roku 2030 zvýší na 643 milionů lidí.
Diabetes přímo ovlivňuje produkci a reakci inzulínu v lidském těle. Diabetes rozdělený na typy, v některých případech posílený genetikou, má léčbu a je třeba jej kontrolovat. Pokud se onemocnění neléčí, může způsobit onemocnění ledvin a srdce a přímo ovlivnit nervy.
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Mluvíme o „kontrole“ diabetu, protože, jak uvádí věda, nejde o vyléčitelné onemocnění. Člověk, který má toto onemocnění, ho proto potřebuje mít pod kontrolou na základě zdravého životního stylu, který zahrnuje jídlo a pravidelnou fyzickou aktivitu.
Přesně v tomto kontextu přichází brokolice do akce a ukazuje veškerou svou sílu, jak naznačuje studie z Pennsylvania State University, což naznačuje, že konzumace brokolice může snížit riziko diabetu 2. 2.
Brokolice v diabetické dietě
Brokolice, bohatá na vlákninu, vitamíny, minerály, bílkoviny a „superpotravina“, má nízký obsah kalorií a nízký glykemický index, což naznačuje, že je nepostradatelnou potravinou pro lidi s cukrovkou.
Konkrétně brokolice má chemickou látku schopnou chránit výstelku tenkého střeva a snadno také zabraňuje vzniku mnoha nemocí – jako je cukrovka. Výzkum byl proveden v laboratoři Penn State, publikovaný v časopise Laboratorní vyšetření.
Tenké střevo je zodpovědné za filtrování a trávení potravy přicházející ze žaludku, funguje jako jakýsi „filtr“. Umožňuje přivést živiny a vodu do těla a filtruje potraviny, které by mohly způsobit škodu. Brokolice pomůže stěně tenkého střeva plnit její základní roli.
Jak zařadit do jídla?
Začněte hygienou
Čerstvá zelenina přichází plná bakterií a je třeba ji dezinfikovat. Před loupáním, nakrájením nebo vařením brokolici dobře omyjte pod tekoucí vodou.
Důležitá je stopka brokolice
Pokud máte ve zvyku odstraňovat stopku, vězte, že právě tato část má hodně vlákniny a živin.
Nenechávejte brokolici vařit příliš dlouho.
Odborníci na výživu uvádějí, že brokolice by se neměla vařit dlouho, protože může ztratit všechny své živiny. Dejte přednost například vaření v páře.
Přidejte do své rutiny brokolici
Není nutné jíst pouze zeleninu, míchat ji s jinými zdroji živin a využít domácí recepty na maximum!
Tento článek neposkytuje řešení pro zdravotní nebo psychologické problémy. Před zahájením jakékoli léčby se poraďte s odborníkem.
Milovník filmů a seriálů a všeho, co kinematografie zahrnuje. Aktivní zvědavec na sítích, vždy připojený k informacím o webu.