Nejlepší čas na pití kávy se může lišit od člověka k člověku v závislosti na individuálních cirkadiánních rytmech a osobních preferencích.
Výsledky některých výzkumů provedených odborníky na metabolismus však mohou změnit způsob, jakým o tomto tématu přemýšlíte.
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Viz také: Je káva opravdu ovoce? Objevte 3 překvapivá fakta!
Kdy je nejlepší pít kávu?
Káva obsahuje stimulující látku zvanou kofein, která může narušovat spánek, pokud je konzumována v nadměrném množství nebo příliš pozdě během dne.
Proto se obecně doporučuje vyhýbat se konzumaci kávy několik hodin před spaním, aby byla zajištěna dobrá kvalita spánku. spát.
Přesně z tohoto důvodu je běžným přístupem pít kávu ráno, hned po probuzení.
Je to proto, že v té době je hladina kortizolu (hormon, který pomáhá probouzet se a zvyšuje energii) přirozeně vyšší, což může posílit stimulační účinky kávy.
Nové objevy
Některé nedávné výzkumy naznačují, že nejlepší čas na pití kávy může být později během dne, kdy hladiny kortizolu začnou klesat. K tomu dochází v průměru přibližně jednu až dvě hodiny po probuzení.
Je důležité zdůraznit, že individuální preference a zvyky je třeba vzít v úvahu spánek.
Někteří jsou citlivější na kofein než jiní a možná se budou muset vyvarovat pití kávy po poledni, zatímco jiní snesou odpolední konzumaci kávy, aniž by narušili spánek.
Důležitá je také teplota kávy
Ideální teplota pro podávání kávy se obecně pohybuje mezi 65 °C a 85 °C.
Tento teplotní rozsah umožňuje vychutnat si kávu bez popálení v ústech a přitom ji udržet dostatečně horkou, abyste si ji mohli vychutnat.
Na druhou stranu je důležitá i teplota, při které ji připravujete. Většina odborníků doporučuje teplotu vody mezi 90°C a 96°C pro dokonalou extrakci fazolových chutí.
Voda, která je příliš studená, může vést k nedostatečné extrakci, zatímco voda, která je příliš horká, může vést k nadměrné extrakci, což má za následek hořkou chuť.
Před podáváním je vhodné šálek nebo hrnek nahřát. To pomáhá udržet teplotu déle, zvláště pokud jej rádi popíjíte pomalu.
