V současné době existují různé druhy čokolády pro různé úpravy a odolat těmto lahůdkám je poměrně těžké. Víme však, že čokoláda není vždy zdravá nebo doporučovaná, i když tato sladkost má své výhody a způsoby, jak ji zmírnit. Podívejte se tedy zde, který druh čokolády je zdravější a důvody, proč je jedna tyčinka prospěšnější než ostatní.
Přečtěte si více: Čokoláda zmírňuje TBM: mýtus nebo pravda
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Je hořká čokoláda zdravější než bílá?
Existuje několik důvodů, proč je hořká čokoláda považována za zdravější než bílá verze, a my vám to zde vysvětlíme. V tomto případě má hořká čokoláda vysokou koncentraci kakaového prášku, kakaového másla, cukru a mléka. Na druhou stranu bílá čokoláda nemá kakaový prášek, ale pouze máslo, mléko a cukr.
V bílé verzi cukroví je tedy vyšší koncentrace cukru. Nemluvě o tom, že bez kakaového prášku čokoláda ztrácí většinu svých zdraví prospěšných faktorů, které se zvyšují s vyšším procentem kakaa. Ve verzích, jako je například 70%, můžete najít vyšší procento kakaa, a proto je zdravější.
Ne vždy však hořká čokoláda bude nutně zdravá, protože mnoho společností zvyšuje cukr ve vztahu ke kakau. Obecně platí, že nejvíce slazené verze jsou verze s mléčnou čokoládou, protože obsahují hodně mléka a cukru, aby byla ještě atraktivnější pro ty, kteří si ji kupují. Na druhou stranu, čím vyšší je koncentrace kakaového prášku, tím lepší je čokoláda pro vaše zdraví.
výhody čokolády
Většina výhod čokolády se nachází v jejím původu, kakau. Vždyť toto ovoce je výborný antioxidant, který zesiluje boj s volnými radikály v našem těle. Snižují tedy možnost vzniku problémů, jako je cholesterol nebo vysoká hladina glukózy v krvi, a navíc zlepšují imunitu. Proto každý, kdo chce jíst čokoládu bez újmy na zdraví, by se měl uchýlit k verzím s větším množstvím kakaa a méně cukru.