Udržování vyvážené stravy vám pomůže snížit pravděpodobnost onemocnění, takže pokud se chcete zbavit rizik spojených s nemocí v blízké budoucnosti je důležité začít se změnou stravovacích návyků. Po přečtení tohoto článku jsme si jisti, že se zamyslíte, než budete jíst věci, které poškozují zdraví vašeho srdce, a obrátíte se na potraviny, které bojují proti kardiovaskulárním chorobám.
Kterým potravinám se vyhnout a kterých konzumovat ještě více?
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
„Síly“ kaše: podívejte se na výhody ovsa v…
Studie publikovaná v časopise Advances in Nutrition se rozhodla prozkoumat, které potraviny jsou dobré nebo špatné pro naše kardiovaskulární zdraví. A na rozdíl od většiny průzkumů, které se účastníků ptají, co ten den jedli dříve se vědci rozhodli jít dále a dodržovat diety lidí pro pět let. Od té doby bylo možné zjistit, jak jídlo narušuje pravděpodobnost vzniku onemocnění, které by mohly poškodit srdce.
Jak studium probíhalo?
Rozhodli se vzít více než 70 000 lidí, kteří zemřeli na kardiovaskulární onemocnění, a analyzovat jejich stravovací návyky v porovnání s přibližným počtem zdravých lidí.
Celkem byla analyzována spotřeba deseti skupin potravin: celá zrna; zelenina; ovoce; ořechy; zelenina; vejce; drůbež; mléčné výrobky; ryby/mořské plody a červené/zpracované maso. Před analýzou výsledků upravili data o věk, pohlaví, aktuální kouření, BMI, příjem alkoholu a fyzickou aktivitu.
Výsledek
Výsledky ukázaly, že konzumace červeného masa je velmi škodlivá, vždyť jeho nadměrná konzumace vzrostla o 23 %. případy úmrtí na kardiovaskulární onemocnění, protože vysoká spotřeba potravin, jako je ovoce a zelenina, se snížila asi o 28 % pravděpodobnost. Kromě toho stojí za zmínku také výhoda konzumace ořechů, které snižují rizika o 27 %, zatímco obiloviny je snižují o 13 %.
Výzkumníci neuvedli, jaké přesné množství by tento „velký příjem“ byl, ale můžeme potvrdit, že výsledky byly založeny na potraviny nejvíce a nejméně konzumované.
Studie ve svých výsledcích nic neříká o souvislosti mezi mořskými plody a lidským zdravím. srdce, ale již nyní je možné – prostřednictvím shromážděných údajů – sestavit dietu, která je prospěšná srdce.
Zvýšení příjmu celozrnných výrobků o 10 g denně snižuje riziko kardiovaskulárních problémů o 4 %, zatímco zvýšení rizika kardiovaskulárních problémů o 10 g červeného masa zvyšuje riziko o 1,8 %.
