Každá rodina má oblíbené koření: pro někoho je to kmín, pro jiného vavřín. Ale bezpochyby, česnek je to, co je v brazilské kuchyni nejúspěšnější. Proto je důležité ji správně skladovat, aby vydržela déle čerstvá a dala se využít různými způsoby. nádobí. V tomto článku se to dozvíte jak uchovávat česnek, od výběru cibulky až po využití její kůry.
Vidět víc: Naučte se, jak vyrobit to nejlepší domácí koření
vidět víc
Podívejte se na nejzdravější možnosti čaje, které můžete zařadit do svého každodenního života
Banánový čaj: Tajemství hlubokého nočního spánku
Jak vybrat česnek?
Ve skutečnosti je těžké najít někoho, kdo nemá rád česnek, natož najít někoho, kdo ví, jak ho správně vybrat. Dnes se dozvíte, jak vybrat ten nejlepší česnek do vašich receptů. Nejlepší tip pro každého, kdo chce koupit česnek, je vždy hledat celé cibule (hlavičky), protože je méně pravděpodobné, že se pohmoždí. Nejlepší jsou ty, které jsou hodně pevné a nemají klíčky. V tomto případě k jejich rozpoznání stačí najít na stroužcích česneku malé zelené stonky.
Jak skladovat česnek?
V ideálním případě byste měli česnek skladovat v tmavých, dobře větraných zásuvkách ze dvou důvodů:
- Nedostatek světla zabraňuje klíčení česneku, což činí jeho chuť hořkou;
- Větrání zabraňuje hromadění vody v potravinách, které hnědnou a žluknou.
Je důležité nenechávat česnek blízko sporáku, protože teplo může také narušit jeho kvalitu. Když budete vědět, jak vybrat ty nejlepší cibulky a správně je skladovat, vaše jídlo vydrží až šest měsíců.
Co dělat se zbytky česnekové slupky?
Nyní, když jste použili svůj lahodný česnek, je čas vědět, co dělat se slupkou, abyste jej mohli znovu použít. Překontrolovat:
- Skvělý nápad je využít vitamíny z česnekové slupky k hnojení rostlin;
- Můžete také vytvořit repelent pro vaše rostliny, když namočíte slupky do vody a postříkáte je.
Pokud budete česnek správně skladovat, budete mít domácí péči o své rostliny na dlouhou dobu.