Mučenka banánová je plod rodu mučenka pocházející z Jižní Ameriky, který roste především v Andách. Navzdory tomu, že má formát banán, jeho vnitřek je velmi podobný mučence. Je považován za plevel a jeho pěstování je na některých místech nezákonné. Pokračujte ve čtení, abyste se o tomto jídle dozvěděli více.
Přečtěte si více: Toto je 5 nejdražších potravin na světě; zaplatil bys za ně?
vidět víc
Toto jsou 4 znamení zvěrokruhu, která nejvíce milují samotu, podle…
Některá plemena psů jsou považována za ideální pro lidi…
Výživová historie a složení
Toto ovoce pochází z tropických a subtropických andských oblastí Jižní Ameriky, konkrétněji z Venezuely, Peru, Bolívie a východní Kolumbie. Poprvé byl představen ve Spojených státech v roce 1920, kdy ministerstvo zemědělství získalo hrst semen z Ekvádoru a Kolumbie.
Je to mohutná liána, která snadno doroste do výšky šesti až osmi metrů nebo se rozšíří. Jsou velmi aromatické a mají velmi příjemnou chuť. Jednou z výhod je, že plody lze uchovat několik dní po sklizni. Navíc způsob jeho konzumace může být docela pestrý. Dokonce je možné je použít do natura nebo jako sladkosti, ale také do džusů, dezertů apod.
Plody mučenky banánové jsou také známé jako „Curuba“ v Kolumbii a Bolívii, „Parcha“ ve Venezuele, „Tacso“ v Ekvádoru a „Tumbo“ v Peru. Na Havaji se jim říká „Banana Poka“. Zajímavostí je, že květy této rostliny se pěstují také jako okrasné růže.
Co se týče nutričního složení, ovoce je dobrým zdrojem vitamínů A a C, vlákniny a antioxidantů. Obsahuje také důležité minerály, jako je železo, vápník a fosfor. Navíc má sacharidy a trochu bílkovin.
Místa, kde je nezákonný obchod s mučenkami a banány
Je legální prodávat a distribuovat toto ovoce na místech, jako je Nový Zéland a Havaj, protože je považováno za invazivní druh. Ukazuje se, že banánové mučenky rostou a zabíjejí mnoho původních rostlin, protože jim brání v přístupu ke slunečnímu světlu kvůli jejich rychlému růstu a vertikální poloze vinic.
V křehkých ekosystémech, jako jsou ostrovy Havaj a Kauai, semena často šíří ptáci a divoká prasata. Výsledkem je, že závod již obsadil 520 kilometrů čtverečních původního lesa.
