Polévka je snadná, praktická a chutná varianta pro každého, kdo chce zdravou večeři, ať už kvůli příchodu nižších teplot, nebo proto, že chcete jíst výživněji. Je však důležité dbát na to, abyste se vyhnuli některým chyby při vaření polévky. Je to proto, že v závislosti na použitých složkách může být účinek opačný než u vás počkat: Místo zdravého pokrmu se objeví kalorické, slané nebo vysoce kalorické jídlo. Tlustý.
Chyby při vaření polévky
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Žádné jídlo není na talíři darebák. Vše záleží na množství a způsobu přípravy. Takže pro ty, kteří chtějí jíst lépe, je polévka skvělou variantou výživného a chutného zdroje.
Zelenina, dýně, cibule, čočka, existují různé možnosti přípravy polévek. Kuřecí maso a maso se také přidávají do polévek, aby byl pokrm ještě ucelenější.
Pokud je však kombinace brambor, mrkve, chayote, zelí a dýně zdravá, při smíchání s kostmi a tučnými kousky hovězího masa mají tendenci udělat pokrm kaloričtější.
Znalost hlavních chyb při vaření polévky vás tedy povede v kuchyni a vyhnete se konzumaci více kalorií, než je doporučeno denně.
velké množství soli
Sůl je důležitou ingrediencí v kuchyni, ale když je nadbytek, kromě toho, že znesnadňuje konzumaci jídla, může z dlouhodobého hlediska způsobit onemocnění, jako jsou ledvinové kameny a srdeční problémy.
Používejte hotové polévky
Polévky prodávané v supermarketech se nedoporučují, protože často obsahují velké množství sodíku, tuku a chemických konzervantů.
použijte příliš mnoho tuku
I když použijete olivový olej, pokud ho přidáte hodně, může polévku více zamastit.
Stejně tak olej a hovězí kosti při přípravě také uvolní tuk a zvýší kalorický příjem polévky.
Přidejte máslo, margarín nebo smetanu
Těm, kteří mají intoleranci laktózy, způsobuje přidávání mléčných výrobků žaludeční potíže. Pokud však jde o nutriční hledisko, máslo, smetana a margarín jsou zdrojem tuku, díky kterému je polévka lehkou, vysoce kalorickou potravinou.
Pamatujte: pokud chcete, můžete tyto přísady přidat do polévky. Je ale důležité si uvědomit možné důsledky jejich přidání.