Káva je celosvětově známá pro svůj povzbuzující účinek, který nám pomáhá probudit se a zůstat soustředěný, když je potřeba. Ne každý však reaguje na kofein, hlavní účinnou látku v kávě, stejně.
Někteří lidé mohou po konzumaci kávy zažít paradoxní pocit ospalosti. Ale jak se to může stát? Odpověď spočívá ve složité interakci mezi kofeinem a neurotransmiterem zvaným adenosin.
vidět víc
Tajemství mládí? Vědci odhalili, jak zvrátit…
Sladká zpráva: Lacta uvádí na trh čokoládovou tyčinku Sonho de Valsa e Ouro…
Viz také: Vědci prozradili, kdy je nejlepší pít kávu; zjistit, co to je
Je to neurotransmiter, který se během dne zvyšuje a přispívá k pocitu únavy, který pociťujeme uprostřed odpoledne nebo večer. Funguje jako signál mozku, že je čas na odpočinek, snižuje mozkovou aktivitu a rozšiřuje cévy.
Působení kofeinu: odpůrce spánku
Kofein zase působí tak, že blokuje adenosinové receptory v našem organismu mozek, což nám brání v ospalosti. Je to jako když kofein říká "dnes ne, adenosine!" a převzít varovný systém těla.
Díky tomuto efektu se po šálku kávy cítíme bdělí a nabití energií. Adenosin však zcela nezmizí, dokud je kofein v akci.
Jakmile se kofein začne vytrácet, adenosin se vrátí a často s větší intenzitou. Tato „pomsta“ adenosinu může mít za následek ještě silnější pocit ospalosti, jakýsi odrazový efekt.
Tolerance kofeinu: snížený stimulační účinek
Pokud jste silný piják kávy, můžete si vyvinout toleranci na kofein. To znamená, že vaše tělo si na látku zvyklo a stimulační účinek časem vyprchá.
V takových případech se může ospalost vrátit i přes konzumaci kávy. Aby se tomu zabránilo, odborníci doporučují na chvíli snížit spotřebu, aby tělo mohlo zpracovat kofein efektivněji.
Je důležité si uvědomit, že každý člověk reaguje na kofein jinak. Zatímco někteří mohou vypít několik šálků kávy bez pocitu ospalosti, jiní ano pociťovat ospalost nebo jiné nežádoucí účinky, jako je bušení srdce i při a malé množství.
Tyto individuální reakce mohou být ovlivněny řadou faktorů, včetně genetiky, metabolismus a kofeinová tolerance.