Během koloniálního období byla cukrovarnická společnost velkou investicí Portugalců v brazilských zemích. Spotřební potřeby původního obyvatelstva však sloužily k rozvoji dalších ekonomických aktivit zaměřených na obživu. Takové ekonomické podniky byly obecně známé jako pomocné nebo vedlejší činnosti a slouží k pokrytí výsadby malých a středních plodin a produkce bavlny, hnědého cukru, brandy, tabáku a tabáku maniok.
V tomto scénáři začala činnost získávání dobytka získávat prostor také dovozem některých kusů dobytka používaných pro práci v cukrovarech. V průběhu doby růst stáda dobytka způsoboval problémy uvnitř cukrových plantáží, které byly zničeny částí jejich plantáží působením těchto zvířat. Zisk, kterého je třeba dosáhnout při výrobě cukru, byl tedy neslučitelný s nepříjemnou přítomností skotu na farmách.
Touto otázkou se dokonce zabývaly metropolitní orgány, které přijaly nařízení, které zakazuje provozování jakékoli činnosti chovu dobytka v pobřežních oblastech Brazílie. Opatření, navzdory viditelně omezujícímu charakteru, nakonec značně podpořilo chov dobytka ve vnitrozemí pomocí přírodních pastvin. Podle některých odhadů v 17. století dosáhla aktivita několika severovýchodních oblastí a měla více než 600 tisíc hlav.
Kromě toho, že se jedná o alternativní ekonomickou aktivitu k projektům koloniálního vykořisťování, nastolil chov dobytka také nové pracovní vztahy, které byly používání otrocké práce cizí. Chov dobytka obecně vyžadoval malý počet pracovníků a jeho pracovní sílu tvořili volní pracovníci bílého, černého, domorodého nebo mestského původu. Kromě toho se platby za poskytnuté služby běžně prováděly s převodem nových zvířat, která se objevila ve stádě.
Se vznikem těžební činnosti v regionech jihovýchod a středozápad se hospodářská zvířata rozšířila její spotřebitelský trh zakládá nové expanzní fronty v severovýchodní a jižní oblasti regionu území. Kromě poskytování zásob obyvatelstvu aktiva chovu dobytka upevnila také prosperující obchod s koňmi a muly využívanými k přepravě osob a zboží. Spravedlivě se veletrhy organizovaly v některých městských centrech ve vnitrozemí, kde se s těmito zvířaty obchodovalo.
Kromě obsazení důležitého postavení v koloniálním prostředí měla v procesu rozšiřování území velký význam rozmnožování hospodářských zvířat. Zároveň se po útlumu těžební činnosti ve vnitrozemí také upevnil chov dobytka jako nová činnost, která by nahradila ekonomické vakuum zanechané nedostatkem dolů.
Rainer Sousa
Vystudoval historii
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/pecuaria-no-periodo-colonial.htm
