Tato potravinová praxe může „odstárnout“ váš mozek téměř za rok

jaké je vaše jídlo? Nedávno byla provedena studie, ve které odborníci zdůraznili, že středomořské jídlo je skvělé pro oddálit příznaky stárnutí mozku. Zajímalo vás, jaké jsou tyto potraviny? Pokračujte ve čtení a podívejte se na podrobnosti o každém z nich.

Dejte sbohem známkám předčasného stárnutí mozku

Studie byla provedena na univerzitě v Negevu v Izraeli a mezi různými citovanými potravinami vědci vyzdvihli zeleninu, mořské plody, celozrnné výrobky a olivový olej. Všechny podle nich mohou zpomalit oslabení mozek v situacích obezity.

Dieta vyniká přítomností čerstvých produktů, libových bílkovin a olivového oleje. Všechny jsou plné antioxidačních vlastností. Výsledky studií uvádějí, že tyto potraviny mohou zpomalit stárnutí mozku až o devět měsíců ve srovnání s chronologickým věkem.

Jak tento výzkum probíhal?

Aby vědci dospěli k výše uvedeným závěrům, hledali 102 účastníků a poskytli je navrhli provést několik skenů mozku, než došlo k jakékoli změně jejich zvyků jídlo.

Celý proces pozorování trval 18 měsíců a kandidáti dostávali jednu ze tří možných diet. V jeho jídelníčku byly ořechy, ryby a kuřecí maso. Červené maso bylo naopak vynecháno. Kromě toho došlo k zahrnutí zeleného čaje, protože šlo o dodržování průměrných stravovacích zásad.

Jaké faktory byly sledovány?

Jakmile účastníci začali nové stravovací rutina, začali vědci sledovat krevní biomarkery, ukládání tuku a index tělesné hmotnosti. Dalšími zvažovanými faktory byly funkce jater, hladina cholesterolu a tělesná hmotnost.

Nakonec bylo pozorováno, že lidé zhubli v průměru o 2,5 kila a mozek každého vypadal o devět měsíců mladší ve srovnání s jejich chronologickým věkem. Dalším vysvětlením této mozkové retardace bylo snížení hladiny tuku v játrech a zlepšený lipidový profil.

Obecně vědci uvedli, že studie také sloužila k tomu, aby všem ukázala, jak důležité je mít zdravý životní styl pro udržení zdraví mozku, včetně nižší spotřeby alkoholických nápojů.