Všichni tam byli: jdete do lednice s touhou po výborném malém kousku zmrzliny. sýr, ale místo toho najde potraviny již vysušené vzduchem chladničky.
Jaké zklamání, že? Ale uklidněte se, sýr ještě nevyhazujte do koše! Pro tyto vyprahlé kousky stále existuje naděje.
vidět víc
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Podívejte se na 11 nejlepších kusů masa k podávání na večírku; vědět...
čtěte dál a co dělat se sušeným sýrem!
Co dělat se sušeným sýrem?
Sýr se vyrábí z mléčné bílkoviny a konzervovaného tuku. Protože se většina sýrů nekazí „konvenčním“ způsobem jako jiné potraviny, pravděpodobnost, že se váš sýr zkazí, se snižuje se snižujícím se obsahem vody.
Někdy je možné odříznout suché vnější části sušeného sýra, abyste odhalili měkčí vnitřek.
I když je celý kus suchý, můžete jej rychle rozemlít v kuchyňském robotu. potraviny a poté je uložte do lednice v plastovém sáčku, abyste je mohli použít jako koření přípravky.
Nyní, pokud chcete inovovat, můžete udělat Fromage Fort, omáčku
francouzština báječný, což znamená „silný sýr“ a je ideální pro spotřebování těch malých kousků sýra, které zbyly.Jak vyrobit Fromage Fort
Fromage fort je všestranný doplněk a chutná úžasně s krekry a toasty. Můžete jíst hned nebo nechat v lednici promíchat a zintenzivnit chutě.
Ingredience
- 200 g strouhaného nebo nastrouhaného zbytkového sýra (ideálně mix měkkých a tvrdých sýrů)
- 1 nebo 2 nasekané stroužky česneku
- ¼ šálku suchého bílého vína
- Sůl a pepř na dochucení
- citronová kůra (volitelně)
- 1 až 2 lžíce nasekaných čerstvých bylinek, jako je petržel, rozmarýn, tymián nebo pažitka (volitelně)
Způsob přípravy
- Všechny ingredience rozmixujte v kuchyňském robotu, dokud nebude směs krémová. Ochutnejte a upravte koření. Znovu zpracujte a ochutnejte.
- Podávejte nebo skladujte v lednici.
Trvá od 3 do 5 dnů lednička nebo jej lze zmrazit až na dva měsíce. Užívat si!
