Jedno z nejoblíbenějších druhů ovoce v Brazílii je skutečným nálezem pro zdraví, protože dokáže regulovat střeva, zvyšuje imunitu a dokonce zabraňuje ochabování.
A to nejlepší: dá se sehnat v každém supermarketu nebo na trhu s ovocem a zeleninou za velmi atraktivní cenu. Mluvíme o uznávané manze!
vidět víc
Odborníci říkají, že umělá inteligence je silou dobra
Matka zaregistrovala dceru jménem Barbie a syn se skoro jmenoval Ken
„Síly“ manga
Objevil se před více než 5000 lety v jižní Asii mangoje to kompletní krmivo. Jeho složení je bohaté na vitamíny A a C, vlákninu, vápník, zinek, draslík, železo a hořčík, což z něj dělá superovoce. V Brazílii se jeho chuť užívá od severu k jihu v různých sladkých receptech.
Hlavním lákadlem manga jsou však jeho sloučeniny antioxidanty, jako jsou polyfenoly (mangiferin, kempferol, kyselina gallová) a enzymy (amylázy), protože chrání buňky před poškozením volnými radikály.
Tyto látky jsou zodpovědné především za předčasné stárnutí, chronické záněty a rakovinu. Antioxidanty mají navíc protizánětlivé vlastnosti, zabraňují nemocem, jako je cukrovka, gastritida a paraziti.
druhy manga
Existuje více než 100 odrůd ovoce, které se dokonale přizpůsobilo brazilskému mírnému klimatu. Každý z nich má jedinečnou chuť a texturu. Nejběžnější jsou:
Manga Tommy Atkins
Toto je nejoblíbenější verze v Brazílii. Má červenou a žlutou slupku, pevnou a vláknitou dužninu a mírně kyselou chuť.
palmer mango
Další velmi rozšířená varianta, Palmer temi červená a pomerančová kůra, měkká dužina a bez vlákniny a sladké chuti, ideální do džusů.
Růžový rukáv
Jak naznačuje název, je známý pro svou žlutou slupku s růžovými skvrnami, šťavnatou a vláknitou dužninou a sladkou a aromatickou chutí.
Rukávový meč
Vyznačuje se zelenou a žlutou slupkou, pevnou a velmi vláknitou dužinou, má velmi kyselou chuť. Ve vnitrozemí patří k nejrozšířenějším.
bourbon mango
Má žlutou slupku a červené skvrny, měkkou dužninu a bez vláken. Kromě sladké chuti je známá svou parfémsingl.
Nejlepší způsoby, jak konzumovat mango
Mango je sladké a chutné ovoce, které potěší většinu chutí. Jíst to přírodní však není jediná možnost. S ovocem je možné připravit několik receptů a zajistit, aby bylo vždy přítomno v pokrmech, aniž by se zaneslo patro.
Dá se konzumovat in natura, která si zachovává živiny. Ale může být také hlavní složkou v receptech, jako jsou džusy, smoothies, sladkosti, koláče, koláče a saláty.
Tip: Skvěle se hodí do zelených salátů, jogurtů, ovesných vloček, granoly a ořechů. Ale neexistují žádná pravidla, popusťte uzdu své fantazii a tvořte příjmy úžasný!
