Udržujte své ruce pevné jako lžička velkolepého nejdražší zmrzlinasvěta bude pravděpodobně stát víc než všechny ostatní zmrzlina které budete konzumovat po celý život. Pokračujte ve čtení a zjistěte více o tomto zmrazeném potěšení a jeho ceně.
Nejdražší zmrzlina na světě
vidět víc
Luxus: Nejdražší bonboniéra na světě stojí 40 tisíc realů; Objevte tento klenot...
Výkonné hnojivo s kávovou sedlinou: Záchrana pro posílení rostlin…
Guinnessův rekord pro nejdražší zmrzlinu byl nedávno překonán vynikajícím japonským receptem. Zmrzlina Byakuya, což v japonštině znamená „bílá noc“ od Cellata, stála úžasných 873 400 jenů nebo ekvivalent 31 000 R$ za pouhých 121,90 g.
Ve snaze získat prestižní titul Guinnessovy knihy rekordů vytvořila japonská zmrzlinová společnost Cellato vysoce výjimečný pochoutku s použitím drahých a vzácných surovin.
Každý, kdo to zkusil, zaručuje, že je nesporně pozoruhodný. Za přemrštěnou cenu mohou ingredience, zejména vzácný bílý lanýž pěstovaný v italské Albě, který stojí 2 miliony japonských jenů (asi 71 300 R$) za kilogram.
Na ozdobu zmrzliny se používají dva druhy sýra, jedlý zlatý list a „Sakekasu“, pastovitá složka vyrobená z fermentovaného saké.
Cellatův cíl šel nad rámec pouhého vytvoření nejdražší zmrzliny. Chcete-li vytvořit zmrzlinu, zamýšleli spojit komponenty z Evropy a Japonsko.
Cellato najal Tadayoshi Yamada, šéfkuchaře v RiVi – restauraci v Ósace známé pro své kreativní fusion jídlo, aby to udělal.
Zmrzlina je dodávána s kovovou naběračkou ručně vyrobenou ze stejných materiálů jako chrámy a svatyně při objednání přes web Cellato. Navrhují pokapat zmrzlinu olejem z bílých lanýžů, než ji rozmixují do hladka.
Bohužel tým Guinessovy knihy rekordů nemohl ochutnat tuto vynikající pochoutku. Zaměstnanci Cellato, kteří se zúčastnili degustace, však tvrdí, že zmrzlina má hlubokou chuť a texturu.
Tvrdili, že jakmile vás naplní silné aroma bílého lanýže Jazyk a nos, následují bohaté, svůdné chutě Parmigiano Reggiano. Saké kaly doplňují vynikající chuťový zážitek.
“Vývoj nám zabral více než rok a půl, se spoustou pokusů a omylů, abychom získali správnou chuť. Získání titulu Guinessovy knihy rekordů stálo za to.“ řekl zástupce Cellato.
Navzdory rekordu se Cellato nespokojí se sezením a oslavou. Mají v plánu představit produkty, které obsahují další prémiové komponenty, jako je šampaňské a kaviár.