Trávicí soustava je tvořena soustavou orgánů zodpovědný za trávení potravy.
Právě tento systém přijímá potravu, zachycuje přítomné živiny a vylučuje to, co není nutné.
Dříve nazývaný trávicí systém, hlavní funkcí těchto orgánů je přesně absorbovat živiny obsažené v potravinách, nezbytné pro lidské zdraví a život.
Orgány a struktury, které jsou součástí trávicí soustavy, jsou: ústa, hltan, jícen, žaludek, játra, žlučník, slinivka břišní, tenké střevo, tlusté střevo, konečník a řitní otvor.
Každý orgán má v něm specifickou roli proces trávení, od rozkládání potravin na menší porce, produkci enzymů, vstřebávání látek a likvidaci odpadu.
V závislosti na druhu jídla se trávení může lišit, ale u těžších látek, jako jsou tuky, může proces trvat až 8 hodin. Trávení začíná v ústech, prochází různými orgány trávicí soustavy a končí v řiti.
Orgány trávicí soustavy
Trávicí systém se skládá z několika orgánů se specifickou fyziologií, to znamená, že každý z orgánů má určitou funkci v procesu trávení potravy.
Všechny orgány a struktury v systému pomáhají v procesu trávení. Ne každý však přijímá potravu přímo, jako jsou játra, slinivka a žlučník, zodpovědné za produkci látek napomáhajících trávení.
Znát funkci každého z orgánů v pořadí, ve kterém probíhá proces trávení:
- Pusa - je prvním orgánem systému, kde začíná proces trávení. Ústa přijímají potravu a žvýkáním rozbíjí porce na menší kousky. S pomocí slinné žlázy (které produkují sliny) je potrava zvlhčena a do akce vstoupí první trávicí enzymy, které tvoří potravinový dort.
- Hltan - je struktura, která přijímá potravní bolus a přes peristaltické pohyby, což jsou pohyby svalů, tlačí bolus do jícnu.
- Jícen - tento orgán pokračuje v tlačení bolusu svalovými pohyby, dokud nedosáhne žaludku.
- Žaludek - v tomto orgánu je ponořen potravní bolus žaludeční šťávy (látka kyseliny chlorovodíkové a enzymů). Působením žaludeční šťávy se potravní bolus přemění na chyme.
- Tenké střevo - po dosažení tenkého střeva je trávenina omývána dalšími látkami: střevní šťáva, pankreatická šťáva (produkované slinivkou břišní) a žluč (vytvořený játry). Hyme se změní v kilo. V této fázi jsou důležité živiny pro tělo absorbovány a vrženy do krevního oběhu, aby se dostaly do všech buněk.
- Tlusté střevo - po zachycení živin jde zbytek kila do tlustého střeva, kde prochází procesem vstřebávání vody a přeměňuje se na fekální koláč.
- Rovný to je řitní otvor - fekální koláč prochází konečníkem do řitního otvoru, kde je vyloučen ve formě stolice.
Anatomie trávicího systému
Kompletní trávicí systém je o 9 metrů dlouhý, od úst až po řitní otvor. Tato velikost se může lišit v závislosti na tělesné struktuře každého člověka.
Je to způsob, jakým je uspořádán v těle, který umožňuje systému zapadnout do lidských těl. Pochopte uspořádání orgánů trávicího systému v těle:
Mechanická digesce a chemická digesce
Mechanické trávení a chemické trávení jsou procesy, které probíhají za účelem trávení potravy. Jsou to jako dvě fáze většího procesu trávení.
Během trávení trávicí systém rozkládá potravu na menší částice pro absorpci. Tento postup přerušení se děje dvěma způsoby; na mechanické trávení, jídlo se přemění na menší kousky díky žvýkání.
Jedná se o mechanický postup, při kterém zuby a svalstvo obličeje a krku provádějí pohyby, aby rozložily částice potravy.
již v chemické trávení, jak název napovídá, probíhá chemický proces. To znamená, že se používají enzymy, látky schopné rozkládat potraviny na menší části.
Každý typ potraviny je rozložen pomocí specifických enzymů, například: sacharidy se rozkládají podle enzymy amylázy, lipidy nebo tuky lipázami, proteiny proteázami a laktóza laktázy.
Viz také co je to sympatický a parasympatický nervový systém.
