Slaná voda představuje asi 97,5 % veškeré vody na planetě. Navzdory své široké dostupnosti se nepoužívá pro lidskou spotřebu a mnoho lidí se domnívá, že plýtváme důležitým zdrojem tohoto přírodního zdroje. Ale koneckonců můžeme nebo nemůžeme pít vodu, která se nachází v mořích a oceánech?
Slaná voda, pokud je k dispozici, nelze konzumovat. Tato voda je bohatá na chlorid sodný, stejnou sůl, kterou používáme k přípravě jídla, a nadbytek soli v našem těle způsobuje, že buňky začnou ztrácet vodu osmózou, což způsobuje dehydratace. Odhaduje se, že koncentrace solí v pitné vodě je asi sedmkrát nižší než ve vodě mořské a oceánské.
V důsledku dehydratace způsobené požitím slané vody začíná mít člověk stále větší žízeň. Odhaduje se, že na každý požitý litr slané vody jsou potřeba dva litry sladké vody, aby se celé množství soli rozpustilo. Je tedy vidět, že při nedostatku čerstvé pitné vody může požití slané vody vyvolat zhoršení žízně.
Kromě tohoto problému má mořská voda některé další soli, které způsobují podráždění střev. Toto podráždění může vyvolat průjem a následně vést ke ztrátě většího množství vody.
Existují však moderní techniky, které obyvatelstvu umožňují využívat mořskou vodu. Proces známý jako odsolování vody již se provádí v několika částech světa a mohl by být alternativou, když nedostatek vody nabude alarmujících rozměrů.
Odsolování vody, které je v očích mnohých velkým krokem vpřed tváří v tvář současné vodní krizi, představuje velký problém: náklady. Vznik rostlin a vysoká spotřeba elektrické energie jsou dva faktory, které výrobu pitné vody z mořské vody prodražují.
Přestože jsou oceány a moře skvělým zdrojem vody, stále nejsou dobrou alternativou pro lidskou spotřebu. Kromě toho, že neupravenou vodu nelze konzumovat, jsou náklady na její pitnou často nerealizovatelné. Odsolování by se proto mělo používat pouze jako poslední možnost, když již nejsou k dispozici zásoby sladké vody.
Před vodní krize, které čelíme, hlavním řešením je, aby populace konzumovala vědomě, znovu použít vodu a maximálně využít dešťovou vodu. Udržitelné využívání vodních zdrojů je nejúčinnějším způsobem, jak se vyhnout přídělovému systému.
Ma. Vanessa dos Santos
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/podemos-beber-agua-mar.htm
