Kurděje je nemoc způsobená nedostatkem vitamín C v těle. Tato nemoc, přestože její příčina nebyla známa až do roku 1747, byla zaregistrována v roce 1515 před naším letopočtem. C. ze strany Egypťanů. Největší dopad však měl se začátkem velkých námořních plaveb v 18. století, kdy námořníci zemřeli, protože strávili několik období v moři, v podstatě se živili rýží a rybami, které jsou chudé vitamín C. Dnes je však onemocnění poměrně vzácné.
→ Vitamín C a kurděje
THE Vitamín C, také nazývaný Kyselina askorbová, je významným antioxidantem, který se účastní různých reakcí v těle. Podle Světové zdravotnické organizace by mělo být denně přijato 30 mg až 60 mg vitaminu C. Užívání pouhých 10 mg vitaminu však stačí k prevenci kurdějí. Kromě ochrany před nemocemi vitamin C zabraňuje infekcím a pomáhá udržovat celistvost kožních stěn. cévy.
Ačkoli je role vitaminu C v prevenci kurděje dobře známá, tento vztah si uvědomil až v roce 1747 skotský lékař James Lind. Tento lékař zdokumentoval, že pití citrusových šťáv může pomoci léčit kurděje. Provedl testy a zjistil, že skupiny, které denně jedly pomeranče a citrony, se z nemoci rychle zlepšily. Výsledky těchto testů byly publikovány v roce 1753 a od roku 1795 britské námořnictvo začali vyžadovat každodenní příjem citrusových šťáv námořníky, kteří byli velmi postiženi nemoc.
→ Příznaky a diagnóza kurděje
Ó kurděje je onemocnění s hemoragickými projevy, jako je krvácení z dásní a červené skvrny na kůži v důsledku poškození kapilár. Kromě toho má pacient otoky kloubů, nechutenství, třesoucí se zuby náchylné k vypadávání, závratě, únavu, slabost, nechutenství, kožní změny a lámavé vlasy. Pokud není správně léčena, může vést ke smrti pacienta. Vzhledem k přítomnosti nespecifických příznaků a také vzácnosti onemocnění není diagnostika vždy snadná.
→ Prevence a léčba
Kurděje je způsobena nedostatkem vitamín C, proto je hotovo nutná konzumace potravin bohatých na tento vitamín. Člověk proto musí mít vyváženou stravu se všemi správnými živinami pro fungování těla. V případě vitaminu C ano Je důležité jíst čerstvé potraviny, zejména citrusové plody. Léčba kurděje je založena pouze na podávání adekvátních dávek vitaminu C.
Ma. Vanessa dos Santos
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-escorbuto.htm
