Na exotické ovoce jsou ti, jejichž původ se liší od místa, kde se prodávají. Populace je málo známá a snáze se nachází v regionu, kde se vyrábějí.
Je běžné, že exotické ovoce má vyšší hodnotu než ostatní, protože se nevyrábí ve velkém.
Exotické ovoce má tvar, barvu, vůni a chuť, které přitahují pozornost. Kromě toho mají také několik přínosů pro zdraví, přičemž obsahují živiny a vitamíny, které přispívají k fungování těla.
Níže je uveden seznam exotického ovoce, které najdete v Brazílii.
1. Cherimoya (Annona Cherimola Mill)
Původem z vysočiny je Cherimoia, která se vyrábí v jihoamerických zemích s více než 1500 metry nadmořské výšky, jako je Kolumbie, Peru a Bolívie. V Brazílii je málo kultivovaný, častější je v Serra da Mantiqueira v São Paulu.
Má krémovou, sladkou dužinu a černá semínka. Jeho kůra je zelená a povrch je tvořen vyrovnanými plodolisty.
Je to ovoce bohaté na Vitamín THE, napomáhající zdraví pokožky a očí. Má také vitamin C, který je důležitý pro fungování imunitního systému, kromě toho, že má antioxidační účinek a pomáhá při produkci kolagenu.
2. Divoká rostlina (Passiflora ligularis)
Jeho počátky jsou pohoří Mexika a Střední Ameriky a jeho výsadba je běžná v Kolumbii, jejíž klima a půda přispívají k jejímu rozvoji.
Granátilla má tvrdou, hladkou slupku a její dřeň je velmi podobná mučence, želatinové konzistence a černých semen. Díky své vlastní vůni a chuti je toto ovoce široce používáno při přípravě džusů, zmrzliny a nápojů.
Je to ovoce s nízkou kalorickou hodnotou, bohaté na fotochemikálie, které pomáhají kontrolovat hladinu cholesterolu a rozpustných vláken, které pomáhají předcházet cukrovce.
3. Liči (Litchi chinensis Sonn)
Liči původem z jižní Číny se snáze vyskytuje v Brazílii a vyrábí se v São Paulu, Minas Gerais, Bahia a Paraná.
Jsou to drobné plody, s načervenalou slupkou a drsností. Jeho dužina je bílá a šťavnatá, se sladkou a mírně kyselou chutí.
Liči je bohatá na Vitamín C, představující větší množství než pomeranč a citron. Má také hodně vlákniny. Jeho živiny podporují zdraví srdce a regulaci krve, navíc mají protizánětlivé účinky.
4. Longan (Dimocarpus longan)
Longan, který byl původně pěstován v Číně, je také známý jako dračí oko.
S jediným černým semenem má toto ovoce hladkou, sladkou chuť, která se blíží melounu.
Je známý svými bylinnými vlastnostmi, kromě toho, že je bohatý na vitamín C a železo, které společně pomáhají bojovat anémie. Je také považován za zdroj draslíku, fosforu, hořčíku a vápníku.
5. Mangostan (Garcinia mangostana)
Mangosteen pochází z tropické oblasti jihovýchodní Asie. To je známé domorodci v regionu jako nejchutnější ovoce na světě. V Brazílii se vyrábí v pobřežních oblastech Bahia a na západě státu São Paulo.
Má bílou dužinu se sladkou a kořeněnou chutí. Používá se jako džus, ale může být také konzumován v kapslích nebo čaji, přičemž uvolňuje účinnou látku, která potlačuje touhu konzumovat sladkosti.
Bohatý na vitamíny a minerály, má protizánětlivý, antivirový, protiplísňový a antibiotický účinek. Kromě toho má nízkou energetickou hodnotu.
6. Physalis (Physalis angulata)
Původem tohoto ovoce jsou oblasti s mírným, horkým a subtropickým podnebím. Hlavní zemí pěstující physalis je Kolumbie.
Jeho chuť je osvěžující a má mírnou kyselost, podobnou rajčatům. Je to malé ovoce s tenkou kůrou a oranžovou barvou, každé ovoce je obklopeno listy.
Jeho živiny pomáhají posilovat imunitní systém, čistit krev a snižovat hladinu cholesterol.
7. Pitaya (Hylocereus undatus)
Pitaya, původem z Jižní Ameriky, se stala populární na brazilském trhu.
Má želatinovou dužinu, s jemnou a sladkou chutí. Jeho kůra je načervenalá, ale její vnitřek může být bílý nebo růžový.
Pitaya je bohatá na vitamín A a C. Pomáhá chránit žaludeční sliznici a zlepšovat zánět. Má také laxativní sílu.
8. Rambutan (Nephelium lappaceum)
Rambutan je ovoce pocházející z jihovýchodní Asie, zejména z Thajska.
Jeho název pochází z indonéštiny “rambut„což znamená vlasy. Má tvrdě červenou skořápku a připomíná ježka. Jeho dužina je nažloutlá, masitá, šťavnatá, se sladkou a mírně kyselou chutí.
Jeho nejvýraznější vlastností je přítomnost sacharidů a bílkovin, které slouží jako stimulanty a pomáhají předcházet otokům. Má vitamin C, který přispívá k vstřebávání minerálů, železa a mědi.
9. Granátové jablko (Punic Granatum)
Středomořského původu je granátové jablko velmi oblíbeným ovocem ve východním a středovýchodním Středomoří a lze jej pěstovat v tropickém a subtropickém podnebí.
Granátové jablko má hladkou, načervenalou a velmi lesklou pokožku. Jeho dřeň je tvořena několika semeny, která jsou obklopena průsvitnou masitou vrstvou. Má mírně kyselou chuť a používá se při přípravě sladkých i slaných jídel.
Toto ovoce má různé zvyky a víry, může symbolizovat plodnost, naději a bohatství. Pro naše zdraví je granátové jablko bohatým zdrojem antioxidantů, které kromě vitamínů A, C a kyseliny listové pomáhají předcházet kardiovaskulárním problémům.
10. Tamarillo (solanum betaceum)
Tamarillo, původem z Nového Zélandu, je také známý jako rajčata ze stromů, mučenky a francouzská rajčata. Jeho vzhled je velmi podobný rajčatům, ale jeho semena jsou tmavá.
Jeho kůra je hořká a její dřeň má hořkosladkou chuť. Konzumuje se při přípravě džusů, želé, džemů a dokonce i omáček k masu.
Je bohatý na vitamin A, který pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu. Obsahuje také vitamin B6, vitamin E, vitamín C a antioxidanty.
Přečtěte si také:
- Ovoce: seznam 50 nejvíce konzumovaných druhů ovoce a jejich výhod
- Vitamíny: jaké jsou, k čemu jsou a jaké jsou typy
- Živiny: jaké jsou, typy, funkce a příklady
- Zdravé stravování: co to je, jak to mít a jeho význam
- Zeleninová jídla: ovoce, zelenina a luštěniny
- Banán: vlastnosti a přínosy pro zdraví
