Podvýživa je definována jako klinický stav vyplývající z relativního nebo absolutního deficitu jedné nebo více základních živin.
K podvýživě dochází, když tělo nedostává potřebné živiny pro svůj správný metabolismus. Je to nemoc s více příčinami, složitá pro pochopení a zakořeněná v chudobě. Je výsledkem sociálních, ekonomických a patologických faktorů.
Jde o vážný problém veřejného zdraví po celém světě, který je častěji pozorován v zaostalých a rozvojových zemích.
Podvýživa může začít v děloze a trvat až do dospělosti. Děti s nízkou porodní hmotností, které utrpěly nitroděložní růstovou retardaci, se již narodily podvyživené a hrozí jim smrt.
Nejvíce postiženy jsou děti. THE dětská podvýživa má vážné důsledky pro růst a vývoj dětí. Podvýživa dětí přímo souvisí s životními podmínkami rodin s nízkými příjmy. Podvýživa je celosvětově odpovědná za 55% úmrtí dětí do 5 let.
Dozvědět se víc o Dětská úmrtnost a Rozvinuté země
Druhy podvýživy
Podvýživu lze klasifikovat podle živin, které ve stravě chybí.
- Kwashiorkor: Nedostatek bílkovin.
- ztlumení: Nedostatek kalorií.
- Kwashiorkor-marasmatic: Ve smíšené formě chybí zdroje energie a bílkoviny.
Příčiny podvýživy
Příčiny podvýživy mohou být primární nebo sekundární:
- primární příčiny: Nedostatečná síla. Osoba má dietu, která je kvantitativně nebo kvalitativně nedostatečná v kaloriích a živinách.
- sekundární příčiny: Některé podmínky způsobují, že příjem potravy není dostatečný k pokrytí energetické potřeby těla. Je spojena s přítomností červů, rakoviny, anorexie, infekcí, intolerance potravin, špatného trávení a vstřebávání živin.
Další faktory, které mohou také způsobit podvýživu, jsou: předčasné odstavení, nedostatečné hygienické podmínky, sociální faktory, kulturní stravovací návyky a emoční podmínky.
Přečtěte si také o světový hlad a hlad v Brazílii.
Důsledky podvýživy
Podvýživa způsobuje několik změn v normálním fungování těla. Opuštěná osoba pravděpodobně trpí infekcemi a bude postižena jinými nemocemi.
U dětí může podvýživa ohrozit duševní a fyzický vývoj. V závažných případech může dokonce vést k smrti.
Mezi hlavní důsledky podvýživy patří:
- Ztráta svalové hmoty a tuku;
- hubnutí;
- Snadné uvolnění vlasů;
- Ztráta barvy vlasů;
- Snížený nebo přerušený růst;
- Anémie;
- Vrásnění a odlupování kůže;
- Změny kostí;
- Změny v orgánech dýchacího, imunitního a trávicího systému;
- Psychologické změny, jako je deprese a apatie.
Léčba podvýživy
Léčba podvýživy se liší podle závažnosti onemocnění.
Obecně jde o následující opatření: odstranění příčin podvýživy a zajištění podmínek v době nezbytné pro zotavení těla.
Léčba se snaží obnovit stav výživy člověka s cílem normalizovat jeho metabolismus. K tomu jsou poskytovány potřebné živiny ve stravě.
U dětí se léčba také snaží obnovit jejich normální růst a podmínky pro přibývání na váze.
THE Zdravé stravování je nejlepší způsob prevence podvýživy.
Chcete se dozvědět více o zdravém stravování? číst o Potravinová pyramida.
Podvýživa v Brazílii
V Brazílii se v posledních desetiletích snížila prevalence podvýživy v dětství.
Nejvyšší míra podvýživy v zemi je v regionech severovýchod a sever. Což lze vysvětlit ekonomickými a sociálními podmínkami v těchto regionech.
Populace na severovýchodě je tím, kdo nejvíce trpí nedostatkem hygieny, základním hygienickým zařízením, přiměřeným bydlením a podmínkami příjmu. Protože podvýživa souvisí se sociálními aspekty, vysvětluje to skutečnost, že tento region je podvýživou nejvíce zasažen.
V Brazílii dosahuje úmrtí souvisejících s podvýživou přibližně 20%. Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby tato hodnota nepřesáhla 5%.
Přečtěte si také:
- Poruchy příjmu potravy
- Obezita
