Trávicí systém je proces přeměny jídla, který pomáhá tělu vstřebávat živiny. Při provádění této důležité funkce závisí na činnosti různých orgánů.
Abychom posílili vaše znalosti o zažívacím systému, připravili jsme 5 nových cvičení a uvádíme je níže.
Dobrá studie!
1. Trávicí systém je tvořen několika orgány, které působí v procesu transformace potravy. Každý z těchto orgánů má řadu akcí, které napomáhají trávení. Ústa jsou považována za začátek celého procesu a produkci slinných žláz.
Slinné žlázy působí v zažívacím systému a rozvíjejí následující funkci:
a) Mazání zažívací trubice.
b) Uvolňující látky, které umožňují identifikaci příchutí.
c) Ředění škodlivých látek v potravinách tak, aby se nedostaly do zažívacího traktu.
d) Změkčení potravy pro vstup do zažívací trubice.
e) Neutralizace působení kyselých potravin a podpora žaludeční šťávy.
Správná odpověď: d) Změkčení potravy pro vstup do zažívací trubice.
Slinné žlázy jsou zodpovědné za produkci slin, pomáhají při žvýkání změkčováním potravy a usnadňují její vstup do zažívací trubice. Kromě toho sliny produkované slinnými žlázami lubrikují částice potravy, působí antibioticky a eliminují některé bakterie.
Ostatní odpovědi jsou špatné, protože sliny produkované slinnými žlázami maže ústní sliznici, nikoli trávicí trubici. Identifikace chuti se provádí jazykem a nezasahuje do zažívacího systému. A konečně, sliny nemají pravomoc snižovat riziko škodlivých látek v těle ani neutralizovat chuť jídla.
2. Jícen je jedním z orgánů, které působí v zažívacím systému spojujícím hltan se žaludkem.
Vzhledem k jeho roli v procesu trávení označte alternativu, která naznačuje, jak funguje jícen.
a) Uvolňováním kyselin.
b) Peristaltickými pohyby.
c) Prostřednictvím svěrače, který zůstává otevřený.
d) Působením enzymů ředících potraviny.
e) Částečným uvolněním prostoru pro průchod jídla.
Správná odpověď: b) Peristaltickými pohyby
Pohyb jícnu je známý jako peristaltický, což odpovídá vlnám kontrakcí. Svalový kanál jícnu zmáčkne příchozí bolus a tlačí ho směrem k žaludku.
Jiné alternativy nejsou správné, protože k uvolňování kyselin dochází v žaludku. Pokud jde o svěrač, je-li otevřený, považuje se za charakteristiku gastroezofageálního refluxu, to znamená, když se potrava vrací ze žaludku do jícnu.
Alternativa d) je špatná, protože jícen neprodukuje žádný typ enzymu. Nakonec jícen částečně neuvolňuje svůj prostor, vytváří nezbytný otvor pro průchod potravy, protože se jedná o svalové vedení.
3. Žluč je tekutá tekutina produkovaná játry, která pomáhá při trávení potravy. Chcete-li provést tuto funkci, žluč se skládá z následujících prvků:
a) Minerální soli a žaludeční šťáva.
b) hydrogenuhličitan sodný a minerální soli.
c) Žlučové soli a žaludeční šťáva.
d) Glukóza a žlučové soli.
e) hydrogenuhličitan sodný a žlučové soli.
Správná odpověď: e) Hydrogenuhličitan sodný a žlučové soli.
Působení hydrogenuhličitanu a žlučových solí pomáhá emulgovat lipidy, to znamená přijímané tuky, a rozkládat je na tisíce mikrokapiček.
Ostatní alternativy nejsou správné, protože minerální soli a glukóza nejsou součástí žluči. Žaludeční šťáva je produkována žaludkem.
4. Žaludek je orgán odpovědný za trávení bílkovin, a proto pracuje společně s dalšími orgány trávicího systému. Jednou z hlavních činností žaludku je produkce žaludeční šťávy, která se skládá ze silného enzymu, pepsinu.
Žaludeční šťáva se produkuje v žaludku, když:
a) Na žaludeční sliznici dochází ke ztrátě živin.
b) Lipidy se ředí látkami produkovanými jícnem.
c) Jídlo je přítomno v žaludku.
d) Slinné žlázy uvolňují kyselinu chlorovodíkovou.
e) Jídlo začíná v žaludku.
Správná odpověď: c) Jídlo je přítomno v žaludku.
Žaludek je zodpovědný za produkci kyseliny chlorovodíkové, která se aktivuje v okamžiku žvýkání. Když jídlo vstoupí do žaludku, vytvoří se žaludeční šťáva. Je složen z vody, solí, enzymů a kyseliny chlorovodíkové a je vysoce korozivní a jako ochrana je žaludeční sliznice lemována vrstvou hlenu.
5. Trávicí systém je rozdělen na dvě části, jednu tvoří zažívací trubice a druhou přilehlé orgány. Trávicí trubice je zase rozdělena do tří částí: vysoké, střední a nízké.
Zaškrtněte alternativu, která označuje, které orgány tvoří trávicí trubici.
a) Hltan, hrtan, plíce, slinivka břišní a játra.
b) Ústa, hrtan, hltan, žlučník a slepé střevo.
c) Žaludek, tenké střevo, játra a ledviny.
d) Hrtan, žaludek, plíce, ledviny a játra.
e) Ústa, hltan, jícen, žaludek, tenké a tlusté střevo.
Správná odpověď: e) Ústa, hltan, jícen, žaludek, tenké a tlusté střevo.
Trávicí trubice je rozdělena na horní část, která se skládá z úst, hltanu a jícnu; střed, tvořený žaludkem a tenkým střevem; a nižší, tvořené tlustým střevem.
Hrtan a plíce jsou součástí dýchacího systému. Pankreas a žlučník jsou součástí trávicího systému, ale považují se za sousední orgány, nikoli za zažívací trubici.
Játra jsou žlázy, největší v lidském těle, a mají endokrinní i exokrinní funkce. Ledvina je jedním z orgánů močového systému.
Další informace o tomto tématu:
- Sliny
- Žaludek
- Zažívací ústrojí
- Trávení
- Orgány lidského těla
