Vy sacharidy lze také volat sacharidy nebo cukrya oni jsou hlavní zdroj energie pro živé bytosti, přítomnost v různých druzích potravin. S výjimkou medu, všechny sacharidy jsou rostlinného původu, jako cereálie (rýže, pšenice, oves atd.), kořeny a hlízy (brambory, maniok, mrkev, řepa atd.), luštěniny (fazole, hrášek, sója atd.), ovoce (banán, mango, jablko atd.).
Kromě toho, že slouží jako zdroj energie, sacharidytaké mají strukturální funkce, protože se podílejí na formování některých struktur živých bytostí, jako je celulóza a chitin. Kromě toho sacharidy se podílejí na struktuře obou DNA kolik z toho RNA.
Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie živých bytostí
Vy sacharidy lze rozdělit do tří skupin: monosacharidy, disacharidy a polysacharidy.
Vy monosacharidy jsou velmi jednoduché cukry a jejich hlavními představiteli jsou glukóza (vyráběné rostlinami během fotosyntézy), fruktóza (nachází se v medu) a galaktóza (přítomný v mléce). Monosacharidy jsou rozpustné ve vodě.
Vy disacharidy jsou tvořeny spojením dvou monosacharidů a jejich nejznámějšími zástupci jsou sacharóza a laktóza. Disacharidy jsou rozpustné ve vodě.
→sacharóza: tvořil molekula glukózy a molekula fruktózy. THE sacharóza je to cukr, který konzumujeme doma, který používáme do kávy, džusů, sladkostí atd. Tento sacharid se nachází hlavně v cukrové třtině a cukrové řepě.
→Laktóza: tvořil molekula glukózy a molekula galaktózy. To je cukr nacházející se v mléce, a je hlavním zdrojem energie pro dítě během kojení.
Vy polysacharidy jsou tvořeny spojením stovek, dokonce tisíců monosacharidů a nejsou rozpustné ve vodě. Nejznámější příklady polysacharidy oni jsou:
•Škrob: hlavním zdrojem energie v našich potravinách. Rostliny používají škrob jako rezervu energie, a proto najdeme to uvnitř stonků, ale hlavně v kořeny, hlízy a semena.
•Celulóza: a celulóza je hlavní složkou rostlinná buněčná stěna.
•chitin: hlavní složka exoskeletonu (vnějšího skeletu) členovců, jako je hmyz, pavoukovci, korýši atd.
Hlavní funkcí sacharidů je dodávat energii
Jak jsme viděli, sacharidy jsou nezbytné pro živé bytosti, kromě toho, že slouží jako zdroj napájení, jsou stále součástí ústavy několika důležitých struktur. Proto bychom si měli ponechat vyvážená strava, protože tak můžeme získat všechny živiny potřebné pro správné fungování našeho těla.
Využijte tuto příležitost a podívejte se na naši video lekci na toto téma:
