Všichni víme, že bychom si měli nechat Zdravé stravování, bohaté na produkty rostlinného původu as malým množstvím tuků a cukrů. Navzdory tomu vidíme nárůst spotřeby průmyslových produktů bohatých na tuky a konzervační látky a Fast Food, jako pizzy a sendviče. Ale dělá tento zvyk nějakou škodu?
Nejprve musíme pochopit, že a jídlo Zdravý je založen na spotřebě všech živin nezbytných pro správné fungování těla. Proto je nezbytné, aby naše strava obsahovala bílkoviny, sacharidy, lipidy, vitamíny a minerály.
Se stále frenetičtějším tempem velkých měst máme málo času starat se o jídlo a nakonec skonzumujeme rychlá jídla, jako je občerstvení. Tyto potraviny však ne vždy obsahují všechny živiny ve správném množství pro naše tělo, což způsobuje vážné poškození zdraví.
Podle Světové zdravotnické organizace velká část populace například nespí minimální doporučená množství minerálních solí a vitamínů. Tento nedostatek může způsobit problémy s tvorbou kostí, anémii, svalovou slabost, problémy se zrakem, dýchací potíže atd.
Kromě toho mohou zpracované potraviny obsahovat látky, které jsou ve velkém množství škodlivé, jako jsou cukry, tuky a sodík. Za zvýšení hmotnosti a množství tuku v krvi může být zodpovědný například cukr. Tuk zase souvisí s problémy s cévami a srdcem; a sodík způsobuje vysoký krevní tlak při nadměrné konzumaci.
Nedostatečná strava může vést k obezitě.
Je také třeba poznamenat, že může dojít k nedostatečné výživě obezita, chronické onemocnění, které postihuje velkou část populace a je výsledkem přebytečného tělesného tuku. Obezita není jen jednoduchým estetickým problémem, souvisí s případy vysokého krevního tlaku, cukrovky, infarktu a dokonce s rakovinou.
Někdy není škoda způsobena překrmováním, ale nedostatkem živin.. je nazýván podvýživa klinický stav charakterizovaný nedostatkem určité živiny, buď špatnou stravou nebo nedostatečným příjmem. Tento zdravotní problém způsobuje mimo jiné poškození svalů, úbytek hmotnosti, změny kůže a vlasů, anémii, změny kostí a nervového systému.
Autor: Vanessa dos Santos
