Chromatografie je fyzikálně-chemická technika pro separaci směsí, založená na diferenciální migraci látek přes pevnou fázi, nazývanou stacionární fáze.
V této metodě vždy existuje látka schopná fixovat látku, která se oddělí na svém povrchu, a tekuté rozpouštědlo, které „táhne“ izolovaný materiál.
Jedním z prvních použitých postupů byla papírová chromatografie. Látky, které se mají oddělit, obvykle interagují s celulózou v papíru a některé z nich mají různé složení a některé migrují rychleji a jiné méně rychle.
K vizualizaci tohoto jevu lze provést jednoduchý experiment v laboratoři, třídě nebo dokonce doma. Budete potřebovat následující materiály:
- Filtrační papír (sítko na kávu);
- různobarevná porézní pera;
- Podpěra (může to být nějaký rovný kontejner);
- Alkohol;
- Kapátko.
Postupujte takto: Vystřihněte filtrační papír do požadovaného tvaru - ujistěte se, že je rovný a plochý. Umístěte jej na podpěru tak, aby byla velmi pevná. Poté z fixek vytvořte kruh s tečkami různých barev. Umístěte alkohol do středu kruhu a všimněte si, co se stalo. Pokračujte v kapání alkoholu, dokud nedosáhnete požadovaného účinku.
Bylo pozorováno, že když bylo přidáno ethylalkoholové rozpouštědlo, barvy se začaly šířit a v některých případech jsme zaznamenali přítomnost více než jednoho barviva ve složení inkoustu pera.
Je to proto, že některá barviva interagují silněji s rozpouštědlem (pohybují se a šíří se po papíru) a jiná lépe reagují s papírem (který je stacionární).
Tento postup lze provést také u nějaké staré košile, kterou chcete obarvit a vytvořit jiný efekt, jak je znázorněno na obrázku níže.
Autor: Jennifer Fogaça
Vystudoval chemii
Tým brazilské školy
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/educacao/experimento-cromatografia-papel.htm
