Jiló nebo jinjilo, jak je známo v některých oblastech Brazílie, je velmi populární pro svou hořkou chuť a je plodem rostliny čeledi nočních (Solanum gilo). Stejně jako lilek je jiló mnoho lidí mylně považováno za zeleninu. Jeho původ není znám, ale protože je hojný v Brazílii a Africe, je pravděpodobné, že ovoce pochází z těchto oblastí.
Jilo je dobrým zdrojem vápníku, fosforu a železa. S nízkým obsahem kalorií má ovoce také významné množství vitamínů A, B a C.
Nepřestávejte... Po reklamě je toho víc;)
Ovoce se konzumuje vařené a pouze před jeho zralostí. Bohužel v procesu vaření je vitamin C vyloučen. Někteří lidé mají rádi hořkou chuť jiló. Na některých místech se podává jako alkoholický nápoj.
Význam potravin pro zdraví - Zdraví - Brazilská škola
Chcete odkazovat na tento text ve školní nebo akademické práci? Dívej se:
SCHOOL, Team Brazil. "Šarlatový lilek"; Brazilská škola. K dispozici v: https://brasilescola.uol.com.br/saude/jilo.htm. Zpřístupněno 27. června 2021.