Velikonoce jsou ročním obdobím, kdy jsou regály supermarketů naplněny čokoládou, existuje mnoho vajec v různých značkách a velikostech. Lidé si ji užívají a chtějí ji ochutnat, ale otázkou, která prostupuje jejich hlavami, je, zda tato pochoutka nebude mít vliv na dobrou kondici nebo zdraví.
Bez nadsázky si vybrané vejce můžete vychutnat s radostí, protože čokoláda je považována za zdravou a výživnou. Kakao, jedna z jeho složek, obsahuje flavonoidy, které působí jako antioxidanty a udržují zdravé srdce. Další látkou je kofein, který zvyšuje euforii a uvažování.
Čokoláda se při nadměrné konzumaci stává zdravotním rizikem, protože má vysoký obsah kalorií, sacharidy, tuky a malé množství bílkovin, což z něj činí jednu z nejoblíbenějších potravin výkrm. Mějte tedy na paměti, že kromě množství, kterým může být porce 30 g, je druh čokolády a čas, který ji budete konzumovat, nejlépe odpolední nebo ranní svačina.
Bílé čokolády mají více tuku, protože jsou vyrobeny z kakaového másla. Tmavá nebo polosladká čokoláda je výhodnější z důvodu velkého množství kakaa. Mléčná čokoláda tím, že přijímá práškové mléko ve hmotě, má více bílkovin a vápníku.
Při vychutnávání tohoto potěšení, které je velmi časté o velikonocích, protože i ten, kdo není fanouškem sladkostí, často skončí poddat se pokušení, sdílet je s přáteli a rodinou a zachránit to, co zbylo ke konzumaci, kousek po kousku, během týden.
Dalším tipem je doprovázet čokoládu s dobrým zdrojem vlákniny, jako je ovoce. Přesto je nutné umírňovat, nepřekračovat sacharidy. Pokud je přebytek, vyrovnejte to pitím nekalorických a bezglukózových tekutin, jako je zelený čaj, který má antioxidační účinek.
Autor: Patricia Lopes
Zdroj: Brazilská škola - https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/pascoa-epoca-chocolate.htm
